冲击下沉寂了很久的餐饮业，也终于开始复苏了！

还记得微博上发起的那个热搜吗？

火锅完胜其他美味，拿下第一名。

现在很多火锅店已经开放了堂食。

小编的朋友圈也已经被火锅刷屏了！！！

我们到底先从哪家吃起？

小编带你一起来看看太原独具特色的10家火锅店。

幸好回来了，我的宝藏火锅店们！

01 凑凑火锅

之前开业半年了还时常排队，现在仍旧保持着太原火锅店的销售记录，台湾的麻辣火锅，有别于川渝的麻辣，更加清新爽口，50斤的三味大锅也创下纪录。

回归后刚开业，就有无数死忠粉急急忙忙来排队打卡了。

几个桌子坐一桌。

推荐菜：大红袍珍珠奶茶、花胶鸡锅、海鲜棒棒糖、飞鱼籽墨鱼滑、雪花牛肉粒、海鲜拼盘

已营业长兴路5号华润中心万象城5层L528/529☎️ 0351-6866852参考人均：133

02 川西坝子

虽然在家也操作了不少次鸳鸯火锅了，但是总觉得好像少了些什么！幸好最爱的川西坝子终于营业啦！！正宗的牛油底料，最典型的鸳鸯锅。

这里的甜豆花料真是太好吃了，每次来都吃不够。当年在成都吃的，真可谓是万人空巷啊。

推荐菜：麻辣牛肉、甜豆花、鹅肠

 已营业新建南路贵通大厦C座综合楼二层东侧☎️ 0351-5211314参考人均：98

03 电台巷火锅

这家算是太原的网红火锅店了，怀旧风格带你回到小时候，以前去晚了还得排队。嫩牛肉是一绝，非常嫩，煮的时间不要太长~有同学说这是一个可以令人忍不住吃到积食的完美火锅！

暴食哦！

推荐菜：火锅牛排、耗儿鱼、蛋煎糍粑、涮西红柿、烧卖

 已营业长治路126号锦江都城酒店1楼北侧（亲贤街长治路口东南角）☎️ 0351-8786577参考人均：100

04 珮姐老火锅

重庆火锅的排队王，如今仍然保持着记录，这儿的贡菜名不虚传，口感好，很多人冲着这口儿来的。大刀腰片也很干净。

推荐菜：坨坨午餐肉、果冻鸭血、四肾宝、干贡菜、贡菜丸子、小酥肉

已营业

中正天街内5号楼底商☎️ 0351-2767888参考人均：104

05 谭鸭血老火锅

专门吃鸭血的火锅店，其实只要有锅底料就够足了，新鲜鸭血配厚厚的香油蘸料，非常满足。不爱吃鸭血的同学，尝试以后也称打开了新世界！奶香味儿~~

情期间：已开放堂食，不愧为老店，一不小心就已客满，所以可以预定。

当然也可以点外卖

推荐菜：鸭血

 已营业千峰南路90号☎️ 0351-3133033参考人均：89

06 井格重庆火锅

据说老板是主持人钱峰，也有点明星效应吧，味道还不错，喜欢他家的明星毛肚，推荐海芽菜特别好吃。

推荐菜：小郡肝、拔罐牛肉、明星毛肚

 已营业万象城六楼☎️ 电话：19138199759-351-6770881参考人均：106

07 那都不是锅港式打边炉

港式大排档的装修风格，还有成龙大哥的画，代入感很强。花胶鸡的锅底汤汁浓郁，让人回味无穷。

推荐菜：花胶汤锅 鲍鱼  海鲜  椒盐玉米 蛋饺

 已营业长治路与长风街交叉口西行50米南☎️ 0351-2403666参考人均：123

08 渝派贰麻老火锅

一家怀旧古风的重庆火锅店，小哥哥颜值高，算理由吗？哈哈，服务热情，6斤重的火锅底料，满满一锅红油、辣椒……

推荐菜：招牌麻辣牛肉 干贡菜 麻辣肚丝  脑花鲜牛黄喉

 已营业体育路永康街茂业背后☎️ 0351-3333669参考人均：90

09 如熹

开业到现在，一直追随的一家店，隐于深巷别有洞天。所有锅底都非常美味。菌汤鲜美，牛肉羊排锅让人回味无穷~~

推荐菜：金汤花胶鸡 松茸鲜菌锅 蟹柳 竹荪

 已营业青年宫东路山西妇女报社旁☎️ 13303510263参考人均：157

10  匠岳王宝器麻椒鱼火锅

新开的店铺，但是独特的四川风味及现场炒料超赞，宝器麻椒鱼，麻辣鲜香，蘸料也独具特色

推荐菜：秘制味碟 深水花鲢鱼 极品雪花肥牛 宝器坛老酸菜锅

 已营业晋阳街距北美N1步行850米☎️ 0351-7050077参考人均：85

怎么样，看的是不是要飞起来了，想吃火锅了吗？

赶紧行动起来吧，

即便明天是个工作日，也可以跟老板请个假！

最展的你“在看”我吗？

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