小花说  

南宁各城区好吃的火锅店小花吃遍天下无敌手，自认为没有对手，一度打算弃火锅从奶茶，前两天还默默立了一个三个月不吃火锅的flag！直至遇到土巴碗，瞬间破功，重新燃起火锅欲只用了一个3秒的眼神。

这家店很好找，就在青秀万达对面，号称成都火锅前十强，招牌非常显眼，重点是好吃不贵，感觉在大南宁吃上即正宗又便宜的成都火锅真是太难了，赶上人均120+以上都不一定能吃饱的时代。

小花的大BOSS和同事吃了纷纷给小花种草，小花亲测后立刻给你们安利了，毕竟一个人吃火锅不利于团结！！！

福利接好

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走进土巴碗大门，踏上楼梯，一张张错落有致的获奖证书被挂在墙上，暖黄的灯光洒下让人温暖愉悦。

复古式瓦墙，镂空中式的门窗，生动有趣的壁画，高挂的红黄灯笼，小角落放置了许多装饰品，满满的成都老式庭院风。

这么古色古香的宅子竟然是个火锅店，原谅小花见识太短。在这样古朴典雅的大宅院氛围下涮火锅，还真别有一番风味！

中式方形的桌子，长型的板凳，很适合几个朋友一起用餐，几个食肉主义者点了一桌满当当的菜，无论锅底或是菜品，都让人有想拍照的冲动，太别致了。

看得见的川味锅底

底料和牛油全是从成都包装好空运来的。

与别的火锅店不一样的地方是牛油会当着顾客的面现场倒入锅里，保证油的卫生与只使用一次的傲娇属性，在南宁很少见，小花亲测吃完后并没有任何肠胃不适哦。

光闻着就知道这锅底和别家的不一样，吃起来又辣又爽，恨不得把空调关了，来一场自然的汗浴。

唯一的改良大概就是——鸳鸯锅，不太能吃辣的话可以点个牛油鲜菌鸳鸯锅，两种锅底同时吃一举两得。

不管你是小清新还是重口味，店里二十几种调料肯定能拯救你的纠结症，经典油碟，网红油碟任你调制。

  两人涮之有味  

两个人去涮火锅，涮的是默契。情侣、闺蜜、基友的约会中，一定少不了火锅，两个人该点什么菜呢？

☟☟☟

【鲜毛肚+千层肚+滋补鲜羊肉+精品雪花肥牛】

1

鲜毛肚

大厨说鲜毛肚是店里最“牛”的菜品，服务员刚端上桌就被它的造型深深吸引了，超级会凹造型的一道菜，牛拉着车造型，还自带“仙气”，够牛！

吃毛肚不用小花教了吧，还是老规矩七上八下就熟啦。

Q弹爽脆，嚼劲十足，麻辣香味弥漫在口中，一口一块简直过瘾！

2

千层肚

一位资深吃货说这里的千层肚她可以吃5碟都不带够，是她吃过全南宁市最好吃的。

长长的千层肚涮上个30秒，入口脆弹爽口，牛的四个胃还真是一个比一个好吃呀。

3

滋补鲜羊肉

小花认为全场最佳的鲜羊肉，桌上满满一碟几乎全是我自己吃光光，吃完还不停回味的菜品。

入口不仅嫩，带皮羊肉还特别有嚼头，带有一点羊本身的鲜美，加上辣锅的麻，吃得就是这个味儿！

4

精品雪花肥牛

他们家的雪花肥牛有颜又有质，巴掌大一片，切得薄厚均匀，肉色特别诱人。

牛肉鲜香的汁水全锁在肉里，就算涮久肉质也不会显老，入口即化的感觉，裹着酱料吃口感最棒！

  三、四人涮之有趣  

多个人涮火锅，涮的是江湖。几个朋友一起涮火锅，大部分人喜欢拿起小酒、饮料对着喝，怎么点菜？

☟☟☟

【 ①+②+③+④+...... 】

5

滋补牛肉

鲜牛肉片卷着秋葵，看似黑暗的搭配，味道可不一般。

牛肉肉味浓厚，秋葵清爽解腻，完全刹不住嘴，好迷醉。

6

冰鲜明虾

也是自带“仙气”的一道菜品，整齐的在冰里码着一盘，分量特别足，三、四个人一起吃绝对够抢。

食材新鲜，所以吃起来不仅鲜味浓，还挺Q弹清甜。

7

湄公河巴沙鱼

巴沙鱼全身丰腴肥厚，细腻嫩滑的大块鱼肉彰显了亚热带风。

巴沙鱼只有中间正骨，没有小刺，用来涮火锅风味一绝。

8

鲜虾滑

用新鲜的虾仁打成泥，入锅3分钟，蘸着油碟咬一口，爆出的虾汁可不能放过，舔一圈嘴唇继续吃，完美！

来到土巴碗，起初是因为好奇，最后能让小花留恋这家火锅的，也许是他们别出心裁的环境，用心制作的菜品和一流的口感吧！

  点击图片秒杀  

—  土巴碗  —

地址：青秀区东葛路延长线159号（青秀万达广场对面）

价格：人均75元

电话：19138199759-771—5678066

营业时间：上午10:00-凌晨2:00

文 - 饭靖靖

图 - 饭不熟

（图文均为原创，转载需注明出处）

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