2018济南必吃榜唯一上榜火锅品牌

新草堂 火锅＆锅物料理

正式进驻菏泽万达广场

11.16日即将与您见面啦！

Xincaotang Hotpot

口碑排名第一的火锅店

赢得无数赞誉

济南火锅热门排行榜第1

名

持续保持DP榜热门餐厅前几名

DP全五星商家

为健康人群提供全新的养生方式

用最质朴的方式呈现食材原味

用理念与品质打动了消费者的心

「 在所有抚慰人心的食物中，

锅物料理段位最高。」

锅物料理以清淡的“一番高汤”为主

最大限度地激发食物最本原的美味

这样的用意在新草堂同样得到了传承和发展

锅底之所以能直击灵魂

不仅因为选材和熬制的用心

更在于和食材的的搭配足够完美

银杏胡椒猪肚鸡

新草堂共有6款锅底可供选择

若是初次到访

一定要尝尝这款招牌锅底

120g猪肚+2只鸡腿（中煲）

180g猪肚+3只鸡腿（大煲）

富含丰富蛋白质的猪肚和鲜嫩顺滑的鸡肉

搭配上滋补养生的枸杞、红枣等原料

还有最为重要的两味调料

润肺保健的银杏和温中散寒的胡椒

如此一锅如此丰富的物料经过小火慢炖后

所有食材的精华都融于高汤之中

在咕嘟咕嘟声与扑面而来的香气中

一定要先喝上一碗浓汤

充分保留了食材的原汁原味

鲜而不腻的醇厚口感在口中回味绵长

新招牌花胶鸡煲

经过改良后的这款锅底

比原来用料更丰富更滋补

先放入里脊、猪棒骨

凤爪、鲍鱼、火腿、牛尾

海米、枸杞、扇贝丁

大枣、人参、鱼干等食材

最后将主力军

 花胶与整只清远鸡 放入煲中

小火慢炖数时出锅

这锅汤可以说是吸收宇宙之精华了

自选小料

随着锅底端上桌的还有装在木盘里的四味调料

 小葱  小米辣  香菜  萝卜泥 

根据自己的饮食习惯将这些小料放入碗中

再加入新草堂特别订制的海鲜酱油

▲注意：不要一次性倒入过多料汁哦，否则会漾出来哒

如此看似单调的调味品

实则只有这样

才能够品尝出食材的原汁与原味

如果吃不惯这些 不打紧

新草堂还贴心的准备了各式各样的调料

满足挑剔的胃与味

在喝完一碗暖心的热汤后

满心期待的就是锅物料理中这一烫一涮间

把身心一切都逐渐温暖熨展

满足感就来自于这一口暖食

在新草堂涮物也是有“规矩”可言的

 菌菇-肉类-海鲜-豆制品-蔬菜 

按照以上顺序涮物

在鲜美的鸡汤中打个滚

嫩滑的口感，馥郁的浓香

在口腔中纷纷释放出来

瞬间带来无与伦比的美妙的感觉

云南野生姬松茸

这是一款食药兼用的珍稀菌类

富含丰富的蛋白质氨基酸

还含有多种维生素

能提高人体自身免疫功能

姬松茸涮煮约10分钟食用最佳

带有杏仁的香味

吃起来也更是鲜美脆嫩

嫩软的菌盖和脆爽的菌柄

带来了富有层次的口感

在山野珍菌烫涮出一锅鲜美汤底后

来点红肉很有必要

想要大快朵颐的食肉主义

绝对不能错过的精选肉类

每一口都吃得心满意足

厚切安格斯雪花牛肉

无肉不欢的小伙伴一定不要错过

 厚切 

最大程度锁住了牛肉饱满的汁水

涮煮大概10-15秒钟

口感鲜韧嫩弹

尤其经过不同汤底的涮煮后

唇齿留香且口味各有特色

所谓雪花牛肉就是指肌肉中充满脂肪

形成大理石状花纹的牛肉

其含有人体所需的脂肪酸

营养价值比普通牛肉来说可要高了很多

而口味与其他普通牛肉相比也更加美味

吃起来口感更加细腻柔软

它的魅力只需一口就能体会得到

融化在唇齿间的丝滑绝对过齿难忘

安格斯雪花牛仔骨

如何优雅得吃掉一块牛仔骨？

在这里便可找到答案

新鲜的安格斯雪花牛仔骨

色泽红艳 花纹漂亮 伴着仙气儿

整整齐齐得摆在紫砂盘中

安格斯雪花牛仔骨

→

大小适中 薄厚均匀

夹起来滑入汤中烫1分钟左右

拿出来时干干净净

甚至不用蘸料提鲜

顺着骨与肉中间的膜咬下

已经完美地骨肉分离

嚼劲和嫩度都是把握得恰到好处

“一方唱罢，一方登场”

来自远洋深海的海鲜丸类摇身一变

也要给你带来全新的味觉冲击力

「我们可不仅仅是新鲜而已。」

手打爆浆虾丸

私心推荐 到店必点TOP1

25g一枚分量足足的

虾丸晶莹剔透

用料实在 绝对无添加淀粉

满满的大块虾肉看得见

煮上3分钟待其浮起 便可捞起食用

不仅口感爽滑Q弹 更重要的是新鲜

用筷子轻轻戳破 里面还有小惊喜哦

咸香浓郁的芝士从虾丸内瞬间迸发出来

一口爆浆的感觉真是棒呆了

海鲜棒棒糖

这盘踩着高跷的“棒棒糖”

点单量可以说非常高了

软嫩的鱼豆腐 醇香的芝士粒

高温加热3分钟后捞出

咬一口“嘭嘭嘭”爆裂而出

竹荪鲜虾卷

竹荪里包着虾滑

两头用香菜杆打结

每一口里都包含着脆爽竹荪和嫩滑虾肉的交织

菌类和海鲜强强联手 创意十足

论其“鲜美”只可品味 不可言传啊！

绣球豆腐

作为一款地道的淮扬菜

绣球豆腐可是非常考验大厨的刀工造诣

把整块豆腐不切断“底部”的情况下

切出绣球的纹路

泡在水中后就如同绣球般展开

可谓是巧夺天工

仿佛是一件精美的手工艺品令人惊艳

将整朵绣球放在漏勺轻轻滑入汤中

仅需短短30秒高温烫煮后便可捞出

放入先前盛好的猪肚鸡汤中

豆香伴随着汤汁的醇香

啊呜一口下肚 舒服极了

鲜甜三蔬&手工捶拉面

一顿完美的锅物料理的末章

一定是要来点鲜脆爽口的食蔬

膳食搭配合理才算是把美味与营养

充满仪式感的一餐饭

将这些美味统统一网打尽

越是简单纯粹的食物

越能体现出店家的满满心意

因为它不加修饰就如此坦诚的放在你的桌前

只等待着你去亲口品一品来自自然的馈赠

小吊梨汤

全部新草堂自家熬制

盛装在气质高雅的铜壶内

甜汤浓稠中散发着一股梨香

有了软糯的银耳加入其中更是润滑滋补

煮过后的雪梨自身凉性降低

一口喝下去 甘甜润肺

对于火锅店

一般人的印象是喧闹、火热

然而进入这里的第一感觉

却有一被隔绝在闹市之外的平静和温暖

摒弃了过多的繁琐和奢华

古色古香的桌椅和灯饰

典雅中带有一些随意

天花板上展示着唐伯虎的《桃花庵歌》

与一进门处古意的桃花装饰相呼应

想必店老板比较向往逍遥旷达的人生吧

用餐时间简直人从众

门口等位区都坐的满满的

所以一定记得早来哦

2018必吃榜唯一上榜火锅

正式进驻菏泽万达广场

11.16日即将与您见面

特推出为期9天的开业活动

活动一

超低折扣 不吃就亏

11.16—11.18    4.9折

11.19—11.21    5.9折

11.22—11.24   6.9折

（酒水饮料不参与活动）

活动二

会员储值超优惠 仅限9天！

11月16日-11月24日

充500返200元

充1000返450元

充2000返1000元

充5000返3000元

（不参其他活动同享）

活动三

用餐时领取特色菜品一份

每天限量30份！

具体参与方式

见下方留言区

*以上活动由新草堂锅物料理菏泽店发起

*活动详情请到店咨询，并依据店家要求参与

*福利活动不与店内其他活动同享

*活动最终解释权归店家所有

新草堂锅物料理(菏泽店)

▼ 菏泽万达广场4楼

☏ 15552343344

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