重庆作为一座网红的城市，每逢节假日总会有小伙伴想要来重庆旅游。而来的重庆，还是需要尝一次正宗的重庆老火锅才算完美。这不，我的几个外地的同学这次端午假期就想要来重庆旅游，就在询问我重庆火锅哪家最正宗，我毫不犹豫的将一家给我留下深刻印象的火锅店推荐给了他，这家火锅店就是刘家佳码头老火锅。

​经典九宫格锅底：

作为一个地道的重庆人，只有正宗的麻辣香醇才能满足我的麻辣情怀。而这的锅底在上桌的瞬间就将我的眼球吸引住了，红润的色泽与弥漫出来的香气都让我为之陶醉，肚子已经开始“哀嚎”，渴望着品尝这正宗的重庆老火锅锅底。

极品千层肚：

千层肚不仅脆嫩，并且易入味，是我钟爱的菜品之一，即使在锅里煮上很久，也不会变得绵软，爽脆的口感始终不会改变，十分推荐的一道菜品。

冰球鸭肠：

吃重庆火锅肯定少不了鸭肠，下锅涮烫8秒左右即可食用，吃起来爽脆感爆棚，如果想要鸭肠变得软绵有嚼劲可以煮30秒左右食用，这又是别样的美味口感。

雪花肥牛：

外观就十分精美，看上去就知道肥而不腻，我已经被它所吸引，看来这一次的减肥计划又要泡汤了。

午餐肉：

心形的外观十分有新意，在滚滚红汤中仅需涮烫一分钟即可捞起食用，如何滑嫩爽口，沾上的锅底的汤汁也麻辣适口，十分美味。

来重庆旅游，重庆火锅怎么能错过呢？在重庆生活这么多年，也算是一个资深吃重庆本地吃货，给我留下深刻印象的火锅店并不多，而刘家佳码头老火锅的味道却深深的打动了我，让我爱上了他的麻辣美味。