大渝火锅·云蝠店

地址：江苏省无锡市梁溪区中山路288号云蝠大厦4楼

大渝火锅是一家经营“特色川味”的火锅连锁品牌， 由创始人杜哥联合国内数名高级川味技术研究专家共同打造。品牌创建与2015年，发展至今已遍布90座城市共200多家门店，一直坚持用奢侈品的理念做火锅，让顾客臻享高品质的美食。在经营管理方面形成一系列的特色，多家全国大型连锁店连营经营多位川菜大师助阵，让公司产品品质更有保证，特色更加鲜明。

杜哥携领着一批精英团队经过长达数十年的潜心研究，品尝了全国上百家知名人气火锅，寻数干资深吃货进行长达半年的封测。

功夫不负有心人，大渝品牌最终得以确立和肯定。一锅热辣的川式牛油锅底搭配脆嫩毛肚是门店主打，脆嫩毛肚、爽脆鹅肠、冰脆牛黄喉、特质午餐肉堪称一绝，轰动整个长三角，其中，上海、杭州、苏州、南京等多个城市的吃货不辞长途跋涉前来一“尝”究竟。十年来天天排队就餐，形成大渝特有的排队风景线。

一直以来大渝都想给到顾客以温馨时尚的用餐体验，所以整个店内设计不仅充满温暖更显格调风范。是朋友约会、家人团聚用餐的必选之地。

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包厢内落地窗的设计，使得整个空间明亮又宽敞。红色的皮质靠椅，雅致但又不缺舒适感。适合朋友相聚，更适合招待贵宾。

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招牌黑牛精品毛肚：

一头黑水牛，只选三份肚。大渝毛肚使用先进的生物蛋白酶脆嫩化技术，经过12道工序严苛保障，大大保证了食材品质。只需涮烫9S，便能脆嫩无比。大渝毛肚，不好吃就退货。

招牌脆嫩腰片：大渝每日精选新鲜优质猪腰，经过刀工精湛的老师傅手工切片。腰片薄而嫩，细腻而软滑。是赋予舌尖的鲜香脆爽，嫩的细腻，片片出彩。

大渝现烹椒麻蛙：优选来自福建漳州的泉水活蛙，只只鲜活到店，保证现点现杀，独立小锅现烹。单单锅底，就耗费3年，不惜重金专门研发牛蛙烹制底料，不断精进烹制工艺。寻访各种原料以及香辛料的核心产品，终成一锅热辣美蛙。块块嫩滑，麻辣过瘾。吃之前牛蛙在跳，吃之后嘴唇在跳。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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