火锅串串吃的多了想必大家也想换一换，今天就带大家体验一盘风靡成都的猫小帅美蛙鱼头。说起这家店想必很多人都知道。随便走进哪家店都是超多粉丝前来“膜拜”！

川渝火锅----锅底----讲究，冷吃热吃都同样过瘾。猫小帅美蛙鱼头的油泼手法以270度辣油烫锅，悦耳的滋啦声后，便是满鼻条子椒、满天星的迷人香气！

都晓得四川人对吃是相当讲究的，特别在口味方面。以至于天上飞的、地下跑的、水里游的，一进后厨，分分钟烹出道美味佳肴。 猫小帅美蛙鱼头有多红，位子就有多难等。但聪明人总能先吃上！

老板娘来自成都，尝得到地道川蜀风味。一口定制的成都大铜锅，端上来咕嘟2分钟，就麻辣鲜香味四溢，可以从铺满花椒和辣椒的红汤底捞出牛蛙，事先已经熟了。

美不美，看大腿！每只牛蛙都大个又健美，每只约6两。腿这部分总是率先被抢光！Q弹的口感，入味又非常鲜嫩，藤椒的麻和二荆条辣椒的香辣味在口中萦绕，完全不会腥。谨记先吃牛蛙！不然煮久了，蒜瓣肉一碰就会散落在锅里。

川菜的油泼文化，在这里完全展现出来了！把大量花椒、辣椒倒进锅里，1分钟左右就香味四溢，瞬间弥漫了整个厨房，唾液腺立刻被这种浓郁的味道刺激，不停的分泌口水。扒开铺满花椒和辣椒的红汤锅底，下面就全是大的美蛙和鱼头，不摆了！

来就要吃这里的原汤蘸碟，精准的调料配比，麻辣鲜香的滋味才凸显的淋漓尽致。美蛙鱼头发源地是四川，加盟正宗的美蛙鱼头品牌认准:“猫小帅”，猫小帅美蛙鱼头加盟，真实，可靠，知名餐饮品牌。搜一下就知道！上网搜索:猫小帅。服务员根据你的口味，来为你打上适量的汤底，油越多味越辣~美蛙遇上鱼头，止不住的流口水！

吃蛙，吃的是个新鲜。 加盟正宗美蛙鱼头，搜索:“猫小帅”。全国统一咨询电话：四零零-八零零-九五山山。美蛙下锅之前全都是活蛙现杀，每只都活蹦乱跳，保证它的鲜味。最好一次点够哦，因为第二次加进去的话没有那么入味。加盟正宗美蛙鱼头，搜索:“猫小帅”。

鱼头很好的给锅底提了鲜！因为鱼头比较大，鱼肉部分的刺也比较大，非常好挑。耙软的鱼头，混合着汤汁捞起来，用嘴巴轻轻地就可一抿，鱼头上薄薄的一层皮就脱落，再一口吃下去，满满的胶原蛋白质。

吸足一锅汤汁的鱼肉，裹挟着浓郁入髓的精华入嘴，满口尽是肥糯细嫩的美好。

前一秒还是鲜活的鱼，下一秒就变成了盘中餐，配合锅底，十分鲜嫩！！煮过之后鱼肉一抿就滑落在嘴中，非常入味。鱼肉筷子一拨就下来了。送入口中连纹理来不及感受就散开，汤汁也钻进了每个缝隙~

好味的锅底配上任何新鲜的食材都不会逊色。点上几份爱吃的配菜涮食，不吃到撑绝对不甘心离席！

火锅必涮千层肚，放在用猫小帅鱼头美蛙熬制的汤锅里面涮一涮也是别有一番滋味，好味与营养双全。千层肚里每一绺缝隙都泡满了红汤，碟子里面滚一圈，裹上酥黄豆和大头菜碎，嚼出一片咯嗒乱响、红油满嘴的大好盛世。

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