随着国民经济持续稳健快速增长，居民收入水平持续上升，消费能力不断增强，对休闲零食的消费意愿不断提升，从而我国休闲零食市场规模不断扩大。尤其是去骨鸡爪更是火遍全网。那么去骨鸡爪批发厂家中鸡爪是怎么煮熟的呢?

　　马商食品有限公司有专业漂汤设备：

　　1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造，采用框架结构不易变形，符合国家食品生产安全标准。

　　2. 设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢烫伤操作人员，同时对产品进行保温，并保证了杀菌温度的均匀。

　　3.设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。

　　4.输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条，以防止产品夹入链板两边的链条内。

　　5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而保证槽内水的温度温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行全方位监控。

　　6.罐头食品巴氏杀菌流水线水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在杀菌(冷却)槽内循环。

　　7.设备有单独的控制PLC控制系统，操作简单维修方便。

　　8.设备顶部配有排湿口，有效排出因水蒸汽形成的热流。

　　9.冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。

　　马商食品4是一家从事无骨鸡爪等肉类休闲食品的加工制造企业。目前占地面积3600余平方米，建筑面积9700余平方米，现有员工170余人，专业技术人员20余名。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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