景德镇作为江西名城之一，历史悠久、文化璀璨、美食众多。景德镇特色美食在江西乃至全国都享有盛誉，是旅游者必尝的美味佳肴。下面就请跟随小编，一起来探究景德镇市的特色美食。

1.溪藕糕

溪藕糕是景德镇地区广泛流传的一种传统特色零食，以选用鲜嫩嫩的溪藕为原料，精制而成。溪藕糕香甜脆嫩，口感极佳，成为了景德镇独特的风味小吃之一。

2.清汤火锅

清汤火锅是在正宗四川火锅基础上演变而来的亚种火锅，将油膘等高能量部位取消，选择以清汤、调料、蔬菜和低脂、低胆固醇、高蛋白的鱼类为主要食材。景德镇的清汤火锅不光鲜美可口，营养丰富，还比较健康。

3.木板豆腐

木板豆腐是景德镇市独有的特色食品之一，原材料选用黄豆和石膏等，并采用传统手艺摊制而成。豆腐切成长方形后码成一层一层，再放在木板上晒干并烘烤而成。香气扑鼻、口感细腻、回味无穷。

4.香鱼干

景德镇市出产的江鱼有着肉质细嫩、营养丰富的特点，烘制后制作成香鱼干也成为了著名的特色风味小吃之一。既可作为独立的零食解闷，也可以与米饭搭配食用。

5.景德镇白切鸡

景德镇白切鸡选用新鲜的土鸡，在烹制过程中使用特殊方法将皮炸发酥后稍微蒸一蒸，使它保持着嫩滑的口感和清香的味道。吃时搭配姜蒜蘸料和碗中的鸡汤，一种非常美食。

以上特色美食只是景德镇市的冰山一角，还有许多其他美食都可以让你尝到江南的味道。去到景德镇，除了观赏历史文化和购买瓷器之外，品尝当地美食更是不能错过的体验。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：挂羊头卖鸭肉！知名火锅品牌道歉、赔付835.4万，涉北京多店——4张“色盲”测试图，最后一张认出数字，基本和开车无缘了

下一篇：京城12家值得去吃的潮汕牛肉火锅