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网上餐饮怎么玩每季度会根据各个火锅品牌的搜索指数高低，发布一次火锅品牌影响力排行榜。与二季度相比，排名上发生了一些变化。

1.三季度十大火锅品牌搜索指数趋势及排名

（图片可点击放大后观看）

与二季度相比，三季度东来顺和澳门豆捞的排名出现下滑，而刘一手的排名上升。海底捞的搜索指数值依然保持较高的领先优势。除了德庄火锅的搜索指数在九月份出现了一定幅度上升，其他火锅品牌的搜索指数相比都比较平稳，没有出现太大波动。

2.十大火锅品牌检索相关词分析

在三季度，海底捞的粉丝群体对“海贼王”的关注度最高，其次是“百度”。

呷哺呷哺的搜索相关词排第一的是“百度”，排第三的是“百度外卖”。

黄记煌的搜索相关词中，“团购”排第三。

刘一手的搜索相关词排第一的是“lol”，其次是“电影”。

东来顺和蜀九香的搜索相关词排第一的都是“大众”。（这里的大众应该指的是大众点评）

澳门豆捞搜索相关词排第一的是“团购”。

与二季度的搜索相关词对比，可以看出，三季度外卖团购点评等电商平台的引流作用更加明显了。但各大火锅品牌在线上引流的渠道上出现了分化和差异。有些侧重外卖平台，有些侧重团购平台，而有些则侧重点评类的平台。

3.三季度十大火锅品牌消费人群属性分析

秦妈火锅20-29岁年龄段粉丝群体的占比较低，而蜀九香30-39岁年龄段粉丝群体的占比较高。整体而言，十大火锅品牌的粉丝年龄结构比较接近，差异不是特别明显。

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