名际海鲜火锅品牌店大寒“煨冬” 蟹蟹劲舞迎瑞雪

时间：2023-10-15 16:44:36来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

北京的大寒日，瑞雪飘飞。位于东三环国贸名际海鲜火锅品牌店，帝王蟹在水族箱里，轻歌曼舞。硕大的帝王蟹看到过，但是这么有节奏感的蟹蟹没见过。关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏

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帝王蟹踩着“Heisenberg"的动感节奏激情而舞

名际海鲜火锅依托粤港澳水产码头的第一手海鲜货源，每日凌晨有专人精选高品质食材，空运急送到京城。也许是因为与原产地的时差极小，所以帝王蟹能踩着“Heisenberg"的动感节奏激情而舞。跳得欢吃得快，人人都想尝尝餐桌上的这第一口鲜。

古法煨冬

煨的本义，是盆中的火。许慎《说文》曰：“煨，盆中火也。”天寒地冻，热乎乎的汤水，能给人带来温暖。元人耶律楚材在《和邦瑞韵送行》诗中，也有这样的诗句：“幸有和林酒一樽，地炉煨火为君温。“。

饮头啖汤，事事敢为人先，样样充当第一人

古法清鸡汤锅底，采用粤式传统炖汤方式，所有食材隔水炖制6小时，食材内的鲜味充分进入汤汁，才能获得清而不浊，鲜而不淡的头啖汤，在粤港澳地区饮头啖汤的人是一个品尝美味的人，饮头啖汤也指事事敢为人先，样样充当第一人。

加拿大象拔蚌VS深海龙趸鱼

饱食海鲜的老饕都知道，加拿大象拔蚌是品质最顶级的上等蚌之王，从原产地离开后就没有再进过水，因此也叫干蚌；名际海鲜火锅以其第一手货源优势，使得象拔蚌保持着原产地的风味，具有独特的新鲜口感和韧而脆的质感，片片莹润洁白，不论刺身还是涮烫，都是爽脆与鲜甜.

龙趸鱼大多生活于热带、亚热带的珊瑚礁海区；大海中不轻易露面，有经验的渔民采用延绳钓、手钓或底拖网方可捕获。龙趸是海洋中的一种名贵珍馐，它的肉质鲜，营养丰富，为海鲜中的名品.

厚切臻品牛小排VS两头乌猪梅肉

澳洲谷饲牛小排，口感鲜美多汁且肉质嫩滑；脂肪含量较高，脂肪均匀分布在肌肉组织中；雪花纹理分布均匀，品质上称，同品质牛小排中，质价比最高！

这几年，两头乌是当之无愧的“猪中网红”，被誉为“猪肉界的国宝”，不仅借着金华火腿名气远扬，还走上了G20杭州峰会的国际餐桌。两头乌猪生长于“三面环山夹一川、盆地错落涵三江“的浙江金华，气候四季温润，简直是粮食、果园和鱼塘等养殖产业的保温箱，在如此金贵的环境中悠然生长，形成了皮薄骨细、肉质鲜美的优点！

深海斑节虾

生长于深海之中，海水的压力及温度的特殊要求，决定了深海斑节虾无法人工养殖，脱离海水后，只能暂养，极其不宜养活，价值相对较高；深海斑节虾只需汤底汆烫即可，无需任何调料，最鲜甜Q弹的口感，带着大海最鲜美的味道.

宴山海，品名际

这里不仅有海中佳品，还有山林好物。广西马蹄、泸州冬笋……都是人工施用农家肥，人工翻挖摘取，每一个步骤都不经过任何机械，透着质朴的农耕情愫。川野山珍更是选用川野中野蛮生长的菌菇，带着天地的精华，粘着草露的芬芳。

美轮美奂的甜品

名际甜品种类不多，但每一道甜品都精致到离谱，颜色、香气、口感、营养面面俱到。

地址

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