大连的雪龙黑牛碰到了大洋深处的海鲜

如果不是爱情，那就是因为火锅

冬日，斜阳微暖，天气转凉

我们相约在海边

不仅因为爱情，更为澳门豆捞

作为在威海开业10年的高端火锅领导品牌，对于很多年轻人来说只听其名未尝其味，岂不知这里精致菜品的背后却是超高的性价比！

一锅好汤是时间沉淀的味道

都说一锅好的底汤是火锅的灵魂，用时间沉淀出的秘制海鲜汤，新鲜闻得见，用不可人工养殖的海杂鱼配上秘制配料熬煮整整4小时，醇香又入魂。

严格控制火候，大火翻滚，文火细煨，如此悉心熬煮4小时将原料自身的鲜美滋味全部溶解于汤汁中。

浓郁的香味直蹿进鼻中，还未尝就已食指大动。当冷空气碰上一碗热乎乎的秘制海鲜汤，简直是寒风中的救赎。汤先品，一碗下去，全身都散发着熨帖。

而且续汤续的全是鱼汤！不要太贴心好不好。当然，除了秘制海鲜汤外，还有盛荣香辣汤、顶级清汤、珍禽稀菌汤以及河豚鱼锅可选，口味也是各有千秋。

真材实料，坚持纯手工

澳门豆捞的滑类、丸类都选用新鲜的食材，真材实料，全手工制作，而滑类是每天在店里现打制的。先下滑类，飘起即食。

虾滑爽脆鲜甜，墨鱼滑用的是深海大墨鱼肉，咬起来很有嚼劲，筋道弹牙。牙片鱼滑鲜嫩爆灯，入口即化。

不愧是店内主打，果然不是所有虾滑都叫澳门豆捞虾滑，一口钟爱，价格也很实在。

金贵活海鲜，生涮随你吃

由于地理位置的关系，传统港澳式清鲜火锅都是以高端海鲜作为主打。而沿海城市的人们对海鲜的触觉当然是一百分的灵敏。稍有点不新鲜的话，基本逃不过威海人的法眼。

海参切片生吃

所以为什么一家正统粤菜酒楼都要标配海鲜池，就是因为要做到现点现宰。海参现捞现宰，用极致的刀工切片摆盘。

每一片海参切片薄如蝉翼

，沾上搭配的鲜汁青芥，吃在嘴里咯吱咯吱的，有韧性，吃起来很有嚼头。

超值必点：海味全家福

海味全家福每桌必点的海味佳品，鲍鱼、生蚝、扇贝、鸟贝、鲜带子、大虾等应有尽有，菜品新鲜，性价比超高

。

贝类轻涮8秒左右口感最佳，搭配海鲜汤底，很好的保留了食材的原汁原味，爽口鲜甜。鱼肉20秒左右，很好地吸收汤汁，口感上的极致升华。

虾嘛，涮的越红越好，和心仪的他摆好亲亲pose，甩到朋友圈撒波狗粮先秀秀恩爱。

再剥好虾皮塞到他的嘴里，感受满满的Q弹与爱意吧。

火焰石锅小海鲜

砂锅烧到300℃，海螺、花蛤、大虾依次加入，不加任何调味剂，点火待火熄灭盖上盖子焖一会儿，大虾变红花蛤开口就好啦。

一掀开盖子，海的鲜香扑面而来，自然的清香润入心田，不得不提的是海螺肉口感层次丰富，苦后带香，吃完后还能感受到微微的回甘。

极品的肉肉只卖亲民的价格

涮完海鲜，轮到肉食者的天堂了。这货通常是餐桌上的抢手热门，毫不犹豫的一碟全部下锅涮，大概7s左右就可以一抢而空了。

上品眼肉

上品眼肉嘛，自然肉质细嫩，沾上醇厚的秘制麻酱，吃起来的口感香甜多汁，满足感爆棚。

手切鲜羊肉

选用产自内蒙古草饲羔羊的通脊肉部分，经过0-4度恒温恒湿的环境下排酸四小时后才能进行改刀最后送上餐桌。每片肉粘在石盘上，晃都晃不下来，新鲜程度可想而知。

现切的羊肉色泽鲜红富有弹性并且膻味很轻。烫涮后几乎吃不出来，保留的仅仅是羊肉自身的鲜味。下锅几秒捞起来，吃的是它满满的羊肉香味，吃起来弹牙又喷香。

咸香鸡脚

每个鸡爪都细心地剪掉了指甲，个大肉滑，轻轻一扯骨肉分离，卤制的咸香更是在唇齿间回甘。

腊味煲仔饭

虽然主打是海鲜火锅，但澳门豆捞的煲仔饭也毫不逊色。值得加分的是，他们家还是坚持选用最传统的做法，在打开锅盖前先淋油。

米粒分明，火候把握得刚好，底下留有一层薄薄的饭焦，还是完全能铲起来的！肥瘦均匀的腊肠和腊肉的油脂渗透至每一颗米饭当中，香糯可口。

天尚馅饼

店内的招牌馅饼色泽黄焦，香气扑鼻，看起来就食欲大增。趁热吃皮包酥脆，吃起来咔咔声，味道丝毫不逊色。

冰皮芒果

颜值超高的冰皮芒果，听名字就感觉逼格很高，让人想一探究竟。薄薄的冰皮包裹了诱人的馅料。

入口粘糯，香甜浓郁的馅料完全没有被掩盖味道，优选的香甜芒果与细腻顺滑的奶油完美融合，唇齿间幸福感油然而生。

红酒梨百合

雪白的梨肉被红酒浸的玫红，梨香与葡萄的酒香以及百合清香融为一体，吃完火锅来上一口，悠然清爽，很是舒服。

澳门豆捞作为高端火锅领导品牌坐落威海整整10年，除了优质高端的菜品以及超高的性价比，服务和环境也是行业内的佼佼者，一楼卡座包间清净优雅，丝毫不受周边环境打扰，是情侣约会的绝佳之选。

二楼打造多人大锅和单人小锅功能包间，全部采用遥控操作，桌案配置防辐射材质，家庭聚餐小孩子也吃的放心。每个包间都配备了卫生间和储备间，专人服务。透过窗户就能看到大海，地理位置环境绝佳。

这个冬日，来澳门豆捞，体验海鲜盛宴感觉的海鲜火锅，寒风刺骨也没有关系，有火锅就可以痊愈，我在海边等你。

福 利 时 间

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然后按图示操作享受福利

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1

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当餐消费满300可用

详情参考文末留言区

有效期：2017年11月30日至2017年12月30日

期间周一至周四

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以上福利不可叠加，限堂食

最终解释权归商家所有

门店信息

 店名 ：澳门豆捞

 地址 ：威海市环翠区

 电话 ：

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