内蒙古蒙柿食品科技有限公司成立2017年旗下公司有内蒙古蒙柿品牌管理有限公司、内蒙古蒙柿供应链信息技术、内蒙古噃茄树餐饮管理有限公司。

成立至今已发展成为具有3家直营店，10家加盟店的连锁餐饮企业，拉动了农业产品、肉食、水产品、蔬菜生产，屠宰、冷库，运输、酒店用品等相关产业的快速发展，为社会直接解决就业500多人；年实现销售收入4000多万元，店面逐年增加，为地方经济和社会事业做出了积极的贡献。

蒙柿食品科技公司旗下现拥有品牌：【黄柿子养生火锅】【噃茄树火锅】【番茄一号火锅】【柿子哥饮料】黄番茄火锅底料，黄番茄果汁饮料。

蒙柿食品科技公司国内首创，以内蒙古地理标志产品五原黄柿子为锅底的“黄柿子养生火锅”概念、率先在国内创立了真正意义上的“养生火锅”。专利号【CN110050980A】是一 种具有保健功能的黄番茄火锅料及其制备方法。

“黄柿子火锅”取内蒙古五原黄柿子之精华、经过不同专利的工艺加工，充分利用五原黄柿子火锅独特口感，熬出独树一帜的黄柿子火锅底料，不加添加剂，好吃营养，良心出品，呈现给人们一冷一热，一甜一咸的享受。

杨树青，男，1981年生，黄柿子火锅创始人，出生在内蒙古巴彦淖尔，地道的农民的儿子，在18岁那年就背上行囊，来到内蒙古首府，从一名餐饮学徒开始，经过20余年的历练，在餐饮界成为了一为杰出的青年餐饮大师，先后荣获内蒙古高级烹调师、内蒙古高级烹饪名师、获得粤港澳美食奖、获得法国蓝带美食功勋奖等奖项，成为了内蒙古十大青年名厨之一。

正因是农民的儿子，一直怀揣着对家乡极为浓厚的感情。一直以来都在想为自己家乡实实在在的做些事情，带动家乡的父老乡亲发家致富，过上幸福、安逸的生活。为了这份情怀，杨海东一直都在韬光养晦、蓄势待发。

偶尔一次在和厨师朋友吃火锅的期间，提到了市场上的番茄汤料，都觉得市场上没有一个响亮的品牌。敏锐的杨树青受到了启发，自己家乡的黄柿子在早已名扬四海，而市场还没有这个品类的火锅，如能研发一款这样的火锅汤料，一定会脱颖而出。于是他马上开始着手研发“黄柿子火锅底料”。杨树青精选巴彦淖尔市五原县5吨有机黄柿子，日以继夜地研发黄柿子汤料。经过11个月160多次的测试，营养美味的黄柿子火锅底料终于成功。并将黄柿子锅底工艺成功的申请了国家发明专利，为了让更多的人品尝到自己的黄柿子火锅，2017年开始了黄柿子火锅店的拓展，目前已经有13家店面。

相信用不了多久，“黄柿子养生火锅”品牌的火锅店就会在祖国各地安家落户。其黄柿子的系列产品也会走进千家万户。我们共同期待这一天的到来！

获得荣誉

2022年民营经济领域品牌标准化试点单位

2021年度中华美食地标产品典型案例

2020年中国饭店协会授予为五星级火锅企业

2020年荣获内蒙古餐饮业最具投资价值餐饮连锁品牌

2020年荣获内蒙古餐饮品牌十大火锅名店

2020年成为内蒙古烹饪协会推荐特色餐饮企业

2020年荣获内蒙古十大最具影响力品牌

2019年荣获第六届品牌大会内蒙古优秀品牌

2019年成为内蒙古自治区营养膳食推广单位

2018年荣获第五届品牌大会内蒙古优秀品牌

2018年荣获内蒙古品牌培育示范单位

2018年荣获自治区内蒙古火锅名店

供稿：蒙柿食品

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：火锅“黄柿子”以2.31亿元品牌价值再度荣获内蒙古优秀品牌

下一篇：草原往事冰煮羊季新品发布：内蒙古地标性火锅 传递内蒙古味道