活动背景

就是口味无法满足客户的需求。而品牌餐饮涉足预制菜行业，最大的优势就是对自己拿手招牌菜的味道的把握能力。当然，餐饮门店积累的品牌背书，也为预制菜的销售起到较好的支撑作用。

独木不成林。品牌餐饮进军预制菜赛道，也有天然的不足：无论是工业化的研发生产能力，还是拓展渠道、物流配送，都是陌生领域。因此，很多品牌餐饮对预制菜心向往之而心不能至，结果错失发展机遇。

2023郑州十大“品牌餐饮招牌菜”评选发布活动，旨在通过整合现有优质资源，以满足家庭用户需求为导向，链接研发、生产、销售、配送等核心节点，打造一个合作共赢的品牌餐饮招牌预制菜的运营平台。

组织机构

主办单位：郑州市餐饮与饭店行业协会

协办单位：莲菜网、华豫佰佳、有井有田

承办单位：井田传媒

参赛选手

(1)参选企业包括郑州市区范围内，营业结束时间不早于凌晨1点的餐饮企业(含中餐、西餐、烧烤、简快餐、火锅等业态);

(2)参选品牌应正常经营满2年以上;

(3)参选企业具有鲜明的经营特色，有特色招牌菜品，日常经营良好，深受消费者喜爱，在我市有广泛的知名度和影响力。

(4)参选企业应证照齐全，2年内无重大食品安全事故及不良信用记录。

活动流程

第一阶段：报名阶段

报名时间：2023年3月6日-3月8日（8日23：59结束报名）

点击投票页“立即报名”按钮即可报名；禁止上传任何非法、侵权内容。

第二阶段：投票阶段

投票时间：2023年3月9日-3月15日（15日23：59结束投票）

奖项设置

大会分为一个主榜单，四个细分类榜单分别是：

主榜单：2023郑州十大“品牌餐饮招牌菜”共挑选出10道招牌菜肴；

分榜单：“中式菜肴 TOP10”、“风味小吃 TOP10”、“预制主食 TOP10”“西式餐点TOP”共挑选出40道美食。

大会将为以上所有获奖菜品颁发荣誉，并直接纳入品牌餐饮招牌预制菜平台目录。

投票渠道

在GZH【郑州市餐饮与饭店行业协会】进行投票

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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