麻油有品质

火锅更好吃

“万人宠，不如一人懂”

说的是谁呢——

是滚滚红尘中的饮食男女；

是人间烟火里的麻辣火锅！

麻得陶醉、

辣得欢快、

鲜得清纯、

香得深沉……

这样的火锅才过瘾！

一个真正懂火锅的人，

在火锅热辣开烫之前，

往往会以十分的虔诚、

加十二分的热爱，

打一份香气满满的油碟……

然后，

循着芝麻油的香氛指引，

开启一场酣畅而美妙的

火锅之旅！

幸好，在重庆，我们有香山麻油——一款让火锅味道更美好的芝麻油。

斥资千万兴建芝麻油压榨生产线

 “工欲善其事，必先利其器”

 重庆恒知轩油脂有限公司原名“香山油坊”，迄今已经有着近60年的发展历史与口碑积淀。

随着市场需求的不断扩大，2014年恒知轩斥资逾千万，引入最先进生产线，高规格、高标准兴建油料压榨生产车间，筛选、炒制、压榨、检测、灌装……每一个环节均按照高标准严格控制，这一切的努力，只是为了给老百姓生产并提供放心油、品质油！

自建千余亩生态芝麻种植基地

2015年夏天，恒知轩油脂有限公司，在奉节县安坪镇下坝村，兴建起自己的“高山生态芝麻种植基地”；同时与当地农户签署芝麻种植、收购长期合作协议，种植并收购当地的优质生态芝麻，作为其旗下品牌“香山”芝麻油的原料来源！

奉节县安坪镇下坝村有山林4500亩，耕地仅2000余亩，地势较为平坦；村内有每天流量上万方的龙潭河，水源十分丰富；其日照时间长，气温适度，其自然、地理条件，极其适合芝麻的生长。

生产更香、更有品质的芝麻油

“香山油坊”在60年的发展中，靠工匠精神与过硬的品质赢得了老百姓的喜爱。

 同样，秉承这一企业品牌基因，恒知轩将固守自己的品质理念，精心呵护、不断提升产品品质，绝不会以牺牲自身产品品质为代价去谋求快速占领市场。

目前，“香山麻油”的火锅油碟专用系列产品，尽管总体价格高于同类产品2-3毛钱左右，但其受市场欢迎与喜爱的程度却超出了预期。

一位与他们合作的知名的火锅店老板这样反馈道：“用香山的芝麻油，真是香！顾客蘸这个油碟，毛肚逗要多烫两块……”

来源：原创

作者：中国重庆美食网

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