财经网产经讯 9月6日中午，针对近日有博主在网络上反馈关于巴奴子品牌超岛门店羊肉卷成分的问题，巴奴毛肚火锅发布致歉声明。

对于顾客的困惑和关切的问题，巴奴毛肚火锅做出如下回复:

1、超岛确实为巴奴集团旗下子品牌，虽然其创立以来由独立团队运营，但巴奴集团对超岛有不可推卸的监督管理责任。本次博主反馈的情况，让巴奴也意识到，有可能巴奴对超岛的监管出现了一些问题。如果最终结果属实，巴奴集团绝对追查到底，绝不姑息。

2、对于顾客对巴奴门店售卖的羊肉产生的怀疑，巴奴的保证是：巴奴门店售卖的“内蒙草原羔羊”，是来自内蒙古锡林郭勒盟草原的乌珠穆沁羊，是巴奴自己的采购团队在内蒙直采，并进行全流程监控。巴奴欢迎政府、媒体、网络大V、顾客在内的全社会任何主体在任何时间对巴奴羊肉进行抽检，如发现巴奴羊肉原料不实，巴奴假一赔百。

3、为了更好地释疑解惑，也为了让更多的朋友准确地感受巴奴的食材文化，巴奴现诚挚地邀请超岛火锅事件的抖音爆料博主猴大腕，食品安全领域颇有影响力的博主b太、内幕纠察局等，以及关心巴奴食材品质的顾客（执行方案还在计划中），亲临一线调查、感受巴奴的食材采购流程。

同时，巴奴毛肚火锅还在声明中表示，现在是巴奴的羊肉采购季，巴奴承诺所有环节全部透明开放，不做任何人为干预，不遮挡、不遮掩。也欢迎媒体对巴奴的“大v探访巴奴供应链”活动全程监督报道。如果有问题，巴奴愿意刮骨疗毒，如果没有问题，也特别感谢大家的监督。巴奴也真心希望借助监督的力量，持续升级巴奴的食材品质。

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图片来源：巴奴毛肚火锅官方微信公众号

(编辑：王璨)

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