过几天就是小满了，重庆的热浪正在赶来的路上。火锅的市场除去冬季的火热后，夏季也是一波高潮。在火锅的夏天里，来一场酣畅淋漓的火锅宴，排汗去毒，岂不美哉。下面由小编这个地道重庆人为大家带来重庆特色火锅十大排行榜，权威认证。

德庄火锅

以火锅底料扬名，据说可与老干妈齐名。在记忆里德庄火锅算是重庆火锅老品牌了。德庄火锅的的主打菜系是羊肉、毛肚，大肠、百叶。鸳鸯锅底辣的部分是牛油底，辣香四溢;不辣的是鸭汤，鲜味十足。蕨根粉、魔芋丝、黄喉也超有家乡感觉，蔬菜很新鲜，蘸料齐全。

重庆解放碑老火锅

重庆解放碑老火锅是一家以味道著称的火锅店，火锅味道麻辣鲜香一应俱全，吃后也没有拉肚子等现象。同时火锅店的环境十分优美，做到了吃火锅拍照两不误。

晓宇火锅

自诩“重庆第一”的晓宇火锅，加之上了《舌尖上的中国》更是火得一塌糊涂，是外地游客去重庆旅游必吃的一个火锅店。不过真正的重庆人对晓宇火锅并没有那么趋之若鹜，因为重庆火锅很多都是难分伯仲，类似天津人对狗不理的态度。

枇杷园火锅

听说是目前重庆最大的火锅店，占据了半座山。看店面也是十分的豪气了。在山庄、树木中吃着重庆火锅你体验过吗？边吃火锅还边看夜景，惬意自得。

大龙火锅

一家适合本地人的火锅店，火锅味道比较重，对于外地朋友的话，可能吃起来会比较痛苦，但是对于重庆人而言，重庆大龙火锅确实是一个聚会聚餐的不二之选。

渝跃龙门老火锅

餐厅布置的中规中矩，大厅明亮宽敞，简约、整齐，每张桌子间空的还挺宽的，虽然没有包房，但在大厅用餐也是很不错的选择，生意很红火，既热闹又感觉温馨。

小天鹅火锅

小天鹅以“时尚、品质、营养、健康”的产品理念，借助品牌、团队和资本的力量，让“麻、辣、鲜、香”的小天鹅火锅，美味香飘，四海传扬。

刘一手火锅

这家火锅属于中期火锅，建立的时间不长不短，但是肯定是一家成功的火锅，在火锅行业中也算是名列前茅的火锅品牌。

巴将军火锅

就餐环境挺不错的，干净卫生，菜品新鲜，锅底的选择也多。火锅的锅底很正宗，排骨煮熟后蘸上调料风味独特。

十七门火锅

​起源是距今以有六百年历史的重庆十七道城门而来的，据传当时在修筑城门时，火夫就以铁锅加以各种香幸料熬制最原始的火锅，加入各种菜品煮锅而吃。在经历十几年的磨砺，成为了如今餐饮行业的一大代表品牌。

以上就是重庆十大特色火锅，小编个人认为还重庆解放碑老火锅，无论是味道还是环境方面都很好，值得去体验、品尝一下。

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