小百说，从小有个梦想，就是去大北京吃烤鸭涮火锅！

现在

不用再去北京

也能吃到地道的老北京炭火锅

火爆全国的老北京炭火锅

 来 

 北 

 海 

 啦 

▼

八角灯笼挂满天花板，弥漫着老北京古朴的气息，连同桌子椅子也暗雅的红色，墙壁采用青砖色，很有一番老北京的味道。

店内一排排铜锅，铜锅加上炭火，美妙的味蕾旅程就此展开~

每张桌子上方有一个特别醒目的管道，其实是用于排烟，整个环境排烟系统十分到位。因为小编在里面饱餐一顿之后身上没有火！锅！味！

堂内一面墙上贴着空运肉品的货运单，每一批次空运肉的汽运单都会贴在这，清晰明了。老板说了，发现组合肉奖励10万元人民币！

清淡和香辣的老北京炭火锅

夏天必须做的事情就是开着空调吃一顿火锅！吃火锅选择鸳鸯锅最合适，恰到好处的香辣以及清淡得宜的清爽，全部俱全！

老北京炭火锅家的清水锅真的就是清水煮清补凉，看得到的清爽~香辣锅的辣味也恰到好处，不会像川味火锅那样辛辣，也没有很油腻哦~

讲究营养均衡，有荤有素，好吃又营养，这才是生活的追求。

鲜嫩得宜 - 上脑肥牛

上脑肥牛是从外地直接空运到北海的牛肉，位置在牛脖子部位的牛肉，吃过一次就会爱上~

（▲上脑肥牛28元/份）

肥瘦相间，文理清晰，色泽是牛肉特有暗红色，满满的一碟子，恨不得一口气将它下到锅里吃掉~

每一块都都很大，比7plus还要plus，整片肉放入锅里出锅仍旧是好大一片肉，坚决不给同伴吃货捞去半点~上脑肥牛口感鲜中带嫩，嫩中带韧，肉质香浓~

涮好后别着急着吃，要配上蘸料一起哦~老板推荐的北京人经典蘸料，2/3芝麻酱+1小勺腐乳+半勺韭花酱+一勺花生碎+一点香菜、葱、蒜蓉、辣椒等……

（酱料4元/位，无需茶位费、餐具费）

芝麻酱是他们家的特色之一，每天在店里现磨的芝麻酱，无任何添加成分，芝麻进入石磨后就是现成可食用的芝麻酱啦！现磨的芝麻酱十分香浓，与罐装成品完全不一样的哦~

Q弹鲜香 - 100%虾滑

100%虾滑，在家自己都舍不得这么整！市场买回来的鲜虾仁，清理干净手工剁的虾滑，特别Q弹！丝毫无淀粉味！

（▲100%虾滑35元/份）

拨开后能清晰看到明显的虾肉，呈淡青色，微微透明的质感~

下锅前建议先将虾滑团成球状，球状的虾滑依然能清晰看到虾仁的纹理~

虾滑下锅之后静静等待，等到它浮起来变成淡淡的粉红色时，就可以吃啦！

清锅里的虾滑清澈鲜香，香辣锅里的虾滑融合着辣椒的香味，吃起来十分Q弹，最重要的是不会有粉粉的口感哦~

当然，吃货本色的小编，选择让虾滑和香浓的蘸料在一起，美美地吃到嘴里~

肥瘦相间 - 招牌羊肉

吃过的羊肉这么多，如此粉嫩可爱的可不多。本店招牌羊排肉，从内蒙古空运到北海，再切成片状的羊肉，肥瘦相间~

（▲招牌羊肉28元/份）

羊肉肥瘦相间，纹理清晰，连肉的走向都清晰可见哦~最关键是无羊膻味！这对于爱吃羊又怕膻的吃货而言，简直是福音！

涮羊肉不是只有冬天才可以，夏天坐在空调房里吃着火锅，涮这羊肉才是最美的夏天哦~

涮肉在锅里保持七上八涮的频率，羊肉特有的鲜嫩柔软，口感微弹，也随着这七上八涮达到极致~

喷香可口 - 梅林午餐肉

梅林午餐肉，每一块午餐肉都能清晰看得见瘦肉，吃起来的口感带有嚼劲却无淀粉的感觉~吃了他们家的午餐肉怀疑以前吃的都是假午餐肉~

（▲梅林午餐肉20元/份）

吃起来的口感像火腿一样微弹，却没有火腿的味道，带着肉质的清香~午餐肉比较厚实，所以下锅需要等待一小段时间，建议可以提前下锅等待。

蔬菜小吃来一份

特色油饼 重点推荐，外皮有点类似手抓饼外皮一样，但要比手抓饼来得酥香，口感中带着微微的咸味，吃后味蕾中仍旧保持着回香，好吃指数五颗星。

（▲特色油饼10元/份）

 糖蒜 

，据说以前是宫里皇帝吃的零嘴，但小编是第一次吃，味道闻起来有点像荞头，吃起来带着甜味，越嚼味道越浓郁，不辛辣，也没有平时吃的大蒜味~

北海火锅蔬菜四宝，豆皮3元/分，青菜大合盘16元/份，粉丝3元/份，腐竹6元/份！便宜到没朋友！

米饭也十分有特色，2元/碗，带有保温效果的小碗，干净整洁方便还贴心！

消费即送 - 小吃大集合

6款小吃，4-5款免费送！这么大牌洋气的老北京炭火锅，让小编这位小村姑涨了见识！

黑米粥极力推荐，赠送时是按人数赠送的哦，每人都有一份，而我一个人吃了两份！黑米熬煮得十分糯香，甜味恰到好处，多一分太甜，少一分不够~

酸梅汁无疑是解暑去腻的最佳选择，吧台门口放置的很多桶装矿泉水，就是用来调配酸梅汁的哦~如果不喜欢酸梅汁，可以选择店里的饮料，跟超市一个价！！

微信点餐 - 方便快捷

他们家使用微信点单，单价和菜色一目了然，十分方便快捷哦！

而这一顿吃下来仅仅需要187元！说好的金装华丽高大上，价格却平价实惠任性吃！

老北京炭火锅说了

油不回收，菜不回收！酒水超市价！

建议吃不完打包带走！打包带走！

粒粒皆辛苦

所以要送上福利一波！

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★老北京炭火锅福利★

★活动一  4-5样小吃免费送★

小吃含黑米粥、水果、酸梅汤、

金针菇、牛肚、青瓜、花生

活动时间：长期

★活动二 送招牌羊肉★

在留言区选取10名微友赠送招牌羊肉1份

选取截止时间：2017年7月31日11时

★活动三  送特色油饼★

完成评论区置顶留言小游戏即可领取油饼1份

仅限堂食

活动时间：2017年7月31日-8月31日

 老北京炭火锅 （北海东都店）

人      均：40-50元/人

营业时间：9:30-14:00、16:30-22:00

电      话：0779-3966665、13397794466

地      址：北部湾东路21号怡景港湾•老北京火锅

（▲高德地图可导航）

-----本文为广告推广-----

▍文案编辑：北海百事通原创编辑（转载须注明）

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