2023年9月8日，2023凯度BrandZ中国品牌盛典以“品牌升维行稳致远”为主题在上海举行。盛典上，凯度集团正式发布2023年凯度BrandZ最具价值中国品牌100强榜单及完整报告。参展联系：谢新华：18616866514（兼微信）今年上榜的百强品牌来自21个行业，其中媒体和娱乐、零售、金融服务以及酒类的品牌强势贡献了近三分之二的品牌总价值。品牌价值增长最快的前10名则来自八大行业，其中包括：旅游服务、酒类、食品饮料等。值得注意的是，瑞幸咖啡首次上榜。消息来源：凯度官微小编辣评：瑞幸赢麻了。

02HOTELEX茶颜悦色投资5.2亿元打造研发及生产基地新京报消息，9月7日，茶颜悦色研发及生产基地开工建设，总投资5.2亿元，将在茶叶深加工技术等方面发力，预计2025年试投产。全面达产后，产能将覆盖超5000家门店的核心技术原物料供应。消息来源：新京报小编辣评：资本赋能研发创新。

03HOTELEX良品铺子入股咖啡品牌啡行家近日，武汉本土咖啡品牌“啡行家”关联公司武汉领先啡行品牌管理有限公司发生工商变更，新增良品铺子旗下的宁波广源聚亿投资有限公司为股东，公司注册资本由271.74万人民币增至335.48万人民币。消息来源：红餐网小编辣评：此举或为良品铺子进入连锁咖啡行业的跳板。

04HOTELEX九毛九新品牌“赏鲜悦木”牛肉火锅首店开业赢商网消息，近日，九毛九新孵化品牌“赏鲜悦木”牛肉火锅首家门店亮相广州，门店位于广粤天地。据悉，该品牌定位高档牛肉火锅，目前推行套餐制，分别有368元/位和568元/位，每天接待大概30位。企查查显示，该品牌所属企业主体为广州赏鲜悦木餐饮管理有限公司，法人为李威业为九毛九旗下另一品牌“那未大叔是大厨”的负责人。消息来源：赢商网小编辣评：玩高端局，格调直指米其林，九毛九看中了什么？

05HOTELEX茶百道预告和梅见联名茶百道官微发布新品预告：“听说你们都很想念带酒的茶百道？[gf]1f943[/gf]茶百道梅见全新含酒饮品，即将全国上新。”据介绍，这款新品将在9月11日上市。根据公司相关海报说法，“真梅醉绿茶”为一大颗青梅加一点点酒，酒精浓度低于0.5%VOL，驾车人士等不建议饮用。消息来源：茶百道官微小编辣评：美酒+咖啡将常态化？

06HOTELEX内地首家半岛精品店和咖啡厅开业新闻晨报消息，“半岛精品店与咖啡厅”中国大陆首家旗舰店落户上海新天地。据悉，这是半岛酒店集团旗下，中国内地首家以精品零售与餐饮体验相结合的门店。消息来源：新闻晨报小编辣评：“走出”酒店，咖啡是门好生意。

07HOTELEX喜茶发起“千万真奶补贴”9月4日，喜茶推出新茶饮行业首个“千万真奶补贴”，向用户发放价值千万元的浓郁牛乳茶系列产品第二杯半价券。同时，喜茶还官宣推出其研发定制的新茶饮行业首款专用真牛乳——3.8源牧甄奶，该牛奶以100%生牛乳为原料，含3.8g/100mL蛋白质。参与千万真奶补贴的产品主要是喜茶的浓郁牛乳茶系列，其中烤黑糖波波牛乳系列自2012年推出后，是喜茶经典产品之一。截至目前，烤黑糖波波系列产品累计销售超6800万杯。消息来源：餐饮o2o小编辣评：“乳品大战”又卷到了一个新高度。

08HOTELEX库迪咖啡加快国际业务布局近日，库迪咖啡表示，正寻求建立“全球供应链基础设施和能力的坚实基础”，目前正在南美、埃塞俄比亚和越南开发咖啡和原材料供应基地，以支持国际扩张计划。据悉，库迪咖啡被指将在9月于东京开设日本第二家门店，在亚洲以外开设第一批门店、如在加拿大多伦多开设三家门店。消息来源：网聚资本小编辣评：海外市场高歌猛进，加速扩张，与瑞幸争夺海外市场？

09HOTELEX食品科技初创公司Eat Just获得新融资近日，食品科技初创公司Eat Just宣布已完成新一轮融资，由专注于素食领域的风险投资公司VegInvest和Ahimsa基金会领投。据悉，Eat Just成立于2011年，是一家致力于开发和推广植物基替代食品的科技公司。Crunchbase数据显示，自成立以来，其总融资金额已超4.6亿美元。消息来源：FoodTalks小编辣评：中国植物蛋市场潜力无限。

10HOTELEX本土汉堡连锁品牌沙朗阿甘获近千万元天使轮融资近日，本土汉堡连锁品牌“沙朗阿甘”披露完成首轮天使轮融资，投资机构为奈雪投资平台美好自有力量。该轮融资金额近千万，本轮融资将主要用于品牌势能提升、营销动作推广、新市场的开拓以及团队搭建、供应链优化。据公开资料显示，“沙朗阿甘”总部位于河南郑州，是一个主营鲜肉汉堡的餐饮连锁品牌，为了打破“洋快餐、垃圾食品”等西式快餐刻板形象，做出健康又美味的汉堡，沙朗阿甘在牛肉上着手，在美式汉堡的基础上进行创新，首创“鲜肉汉堡”细分品类，秉承“用好食材，做好汉堡”产品理念，创新打造了汉堡鲜肉现做的新模式，为消费者提供一种健康的生活方式。参展联系：谢新华：18616866514（兼微信）消息来源：FoodTalks小编辣评：中国式汉堡成趋势。

11HOTELEX北京餐饮消费持续恢复，快餐及茶饮成为热度最高品类近日，2023北京餐饮品牌大会发布了《2023北京餐饮业观察报告》，2023年1-7月北京餐饮收入约769.75亿元、同比增长34.3%，1-6月餐饮业新增注册企业7610余家、同比上涨63%。品类方面，快餐及茶饮成为了热度最高的品类，从2023年上半年正餐、快餐、茶饮、面包甜点、火锅、烧烤六大业态的活跃门店数占比来看，快餐和茶饮两大主力占据整个餐饮行业近70%的活跃度，其中快餐占比约36%、茶饮占比约33%

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