传统川渝火锅如何做品牌升级？这个成都火锅品牌告诉你答案！

时间：2023-10-08 02:20:41来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

‍

餐饮视觉研究室

餐饮视觉研究第一新媒体

关注

餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio

图片来源：陈切做不到（侵删）(转载文章请添加：15521457394)

川渝火锅是火锅品类派系中最大也最受消费者欢迎和喜爱的火锅派系，麻辣带给人极致的味觉享受，然而同时川渝火锅也面临着非常激烈的竞争战况，故而一些传统的川渝火锅也开始进行品牌升级，谋求改变。一起来看看这组成都火锅的品牌升级设计！

宽窄巷子

via：陈切做不到

▽

成都有一条非常出名的美食的街道，便是宽窄巷子，这家成都火锅直接以宽窄巷子命名，一下子就突出了这是从成都来的火锅

的地域识别性。

作为一家开了三年之久的传统火锅，宽窄巷子进行了一次品牌升级。

LOGO沿用之前的LOGO，只是在排版上做了一些微调，宽窄巷三字笔画共用，对应宽巷子、窄巷子和井巷子的平行排列，是一个很形象的标志。宽窄巷子四字的字体线条则松弛有度，和左边的文字图案形成一静一动的效果，很是灵动。

品牌采用了成都老火锅红油锅底的颜色，搭配砖黑和赤金等色，营造觥筹交错的热闹氛围。

品牌旨在营造一种同信、同聚、同享、同乐的文化氛围，形成一种经典地道的四川火锅文化，细腻严谨的线条勾勒出宽窄巷子的特色建筑和在宽窄巷子中的人生百态，在不间断前进的时光中感受历史和文化，再流芳百世地传承

。

牌提取“脆、弹、爽、嫩”的特点作为辅助图形延展，直观的将品牌的优势传达给消费者。火锅的烫涮食材名称围成一方块，与中间的摆龙门阵相呼应，这些食材也可以引起消费者的味蕾跳动，产生“垂涎”感

。

实景拍摄的锅底和产品图

马上开锅

打造了双马头的锅形，寓意马上开锅，将消费者那种迫不及待想要的吃到热辣的美食的猴急心情，用一口双马头锅化解。

物料设计

▽

空间设计-文化印象店

▽随着宽窄巷子的品牌升级，也打造了不同类型的两家门店。这家门店是文化印象店，将老成都的古典、民俗以及特色的元素都融入店内，给消费者带来十足的体验感，也更能营造吃火锅的热闹氛围。

空间设计-商场新中式主题店

▽这款店型是简约的新中式风格，空间看起来比较淡雅清丽，与麻辣的红油锅底形成反差，觥筹交错间保留一丝清醒

。这种简约的风格在成本上也稍微可控些。

现在市面上有非常多类型的火锅品牌，火锅品类也出现了多方的细分领域，挑战着传统火锅的江湖地位。在飞速发展的今天，传统火锅也需要与时俱进，改变甚至蜕变。

火锅吃的不仅是口味，还有氛围感，也就是体验。提高新鲜感是升级的理由之一，这就要求设计者在设计的时候，需要提前了解当下年轻消费者的喜好以及一些前瞻性的东西，从LOGO设计到VI延展再到空间打造，都是体验的组成部分，每一处都需要落实到实处，才能带给消费者更好的体验。

今日话题：你喜欢吃成都火锅吗？

‍

扫码咨询

▼

品牌全案咨询

用门店思维做餐饮品牌

品牌总监 - 龙尧

TEL：18098992999

【部分原创餐饮案例点击链接：“娃哈哈”奶茶 -“蜀麻爷”酒馆 - 墨尔本“无双”麻辣香锅 -“小白菜”地方菜系集合店- 番禺“家兴美食街”- 广府粥品“海王艇仔粥”-养生产品“本草膏集”-乳鸽老字号“百利鸽王”-热卤小吃“降龙爪爪”-“方乐多”披萨 - 酸菜鱼餐厅“鲈迅”- 韩国烤肉品牌“炙度”- 奢吃品“鹭小包”- 中餐知名品牌“粥全粥到”- 烘焙品牌“正在司康”- 螺蛳粉品牌“蛳吼”- 酸菜鱼餐厅“鱼时渔刻”- 卤味店“至潮味”-热干面品牌“楚汉先森”- 新加坡“同心如意传统铜火锅”-炒米粉快餐品牌“粉小疆”-椰子鸡火锅餐厅“夏天里的椰子鸡”- 湖南米粉品牌“一勺一粉”- 想看更多餐饮品牌设计案例，更多作品回复“案例”或点击菜单栏“案例中心”】

冷链服务业务联系电话：19937817614