最近的天气变冷了，特别是在北方城市，那温度可不就是用冷可以形容的，那可是得用冻来形容更加贴切。所以在这么冷天气下，大家一定要做好保暖，毕竟生病了可就不好了。生病除了身体会不舒服之外，甚至生病的期间还什么都不能吃。

这对于吃货来说，肯定是一个很严重的打击，毕竟吃货每天都是离不开美食的。说到美食，冬天的时候有很多美食是能够暖和身体的，比如火锅就是一个不错的选择。在冬天的时候，火锅的销量恐怕是全国最高的，各种各样的火锅，吃起来都是不一样的美味。

说到火锅，无论是哪个地方的火锅，都有属于自己的特色，比如大家最常吃的肯定就是四川和重庆的火锅。其实还有一种火锅是非常好吃的，跟四川重庆那边的火锅都不一样，口味偏清淡口，重点是要吃里边的食材，那就是潮汕的牛肉火锅。

小吴其实吃过很多吃潮汕牛肉火锅，因为小吴是广东人，甚至还吃过最正宗的潮汕牛肉火锅。没想到前段时间去到北京的时候，居然也能够吃到潮汕牛肉火锅，这就令小吴很惊讶了，没想到潮汕牛肉火锅都开到了北京那边去了！

当然，小吴肯定是要去品味一下，到底正不正宗。到了这家店之后，可以看到环境还是不错的，在厨房里也看到了很多牛肉，也看到了师傅们正在忙碌的切牛肉，这个场景和小吴在广东吃牛肉火锅的店里差不多。

不同之处就在于，这家店的牛肉看起来和广东那边的不一样，而且这边还可以直接自己调制酱料，在广东的话，大部分牛肉火锅店只有沙茶酱和辣椒酱，因为牛肉蘸沙茶才有灵魂。点了一锅之后，小吴就开始涮起来吃，三盘肉200元，吃起来的话，其实是好吃的，但和正宗的牛肉火锅还是有差距。你怎么看？

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