火锅热腾腾的雾气开始成为幸福感的代名词。简单的清汤配上未经冷冻的鲜美牛肉，鲜甜弹牙的吊龙伴和正五花、看似肥腻，实则爽口的胸口捞、鲜红亮泽的脚只肉还有Q弹的手打牛肉丸温暖着唇齿舌尖。

海记汕头牛肉(粤垦店)

从小就被《食神》种草的我们，一直对电影里的牛肉丸念念不忘。这样能做出正宗的手打牛肉丸的好店，自然是不能错过的吃货圣地！新鲜的去筋牛腿包肉槌成肉酱，加入雪粉、精盐、上等鱼露、方鱼末和白肉粒后显得格外细嫩、松软又充满弹性和肉香。

人均：48元

电话：19138199759-20-87291289

地址：天河区粤垦路551号

粤潮牛肉火锅店

想避开饭点来换取安静的就餐环境？在这家店恐怕是行不通的。哪怕是下午三点去，店里也会人山人海。26块钱一份的胸口肉成了吃货们的挚爱，雪白晶莹的质感乍一看就像一块肥腻的脂肪，入口后却是意想不到的爽脆，满满的都是反差萌。

地址：荔湾区河沙中路6号侨中

潮发牛肉店(长兴路总店)

沙茶酱堪称是牛肉火锅的最佳伴侣。因此特调的沙茶酱让这家店从众多火锅店中脱颖而出。大蒜、洋葱、花生米的香味、虾米和生抽的鲜咸味还透着一点轻微的甜、辣味，赋予了潮汕牛肉的鲜、香别样的风情。独门秘方加上满满的诚意，无疑多给了你一个马上饱餐一顿的理由。

人均：41元

电话：19138199759-20-87261752

地址：天河区天河区长兴路天鹅花园113号103铺

牛鲜馆(东华西路店)

比起牛肉丸的细腻，牛筋丸的筋道有嚼劲又是另一种风味。如果你更喜欢没有过多加工痕迹的筋肉感，那这家店的牛筋丸就是你的不二选择！在新鲜的牛腿肉中加入精选的嫩筋，让口感更加丰富的同时也不会影响牛肉的鲜美。记得一定要用文火慢煮哦，不然牛肉的爽滑就会大打折扣哦！

人均：50元

电话：19138199759-20-83835766

地址：越秀区东华西路205号

牛庄——华威达牛肉店(黄埔大道西店)

牛杂粿条是潮汕人早餐与夜宵的不二之选。十几块就能在这家老店尝到地道潮汕牛肉和粿条的完美结合，比起火锅这自然是更加经济实惠的选择，分量还很足，性价比真是嗷嗷的~！

人均：20元

电话：19138199759-20-38906688

地址：天河区黄埔大道西499号

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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