说到火锅，大家都会先想到热辣

但有一种温柔，叫清汤火锅

这种火锅，不仅吃了不会上火

还很营养滋补，很适合“不吃辣星人”

｜营养.健康｜

“潮汕牛肉火锅”在清汤锅里必须有姓名

不比妖艳重口味麻辣火锅，追求反璞归真

清而不淡，鲜而不俗

嫩而不生，浓而不腻

#1

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潮正和牛肉火锅

◎ 风靡全国，是广州三大潮汕牛肉品牌之一

◎ TA家的手打牛肉丸上过“舌尖上的中国”

◎ 抖音点赞无数、小红书关于TA的笔记1w+篇

◎ 为保证新鲜，选用每天现杀新鲜小黄牛

#2

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潮汕牛肉火锅zui明显的特色就是

用新鲜期的肉

没错，也就是当天新鲜现宰，不掺水，不冷冻、不隔夜

牛肉的鲜嫩和品质自然不用多虑!

这家潮汕牛肉火锅店养足了吃货的胃~

#3

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这里是牛肉控的美食圣地、吃牛天堂

你可以在这里吃到一整头牛的肉

三花趾、五花趾、嫩肉、雪花、吊龙、匙柄...

应有尽有，只为那一口刚刚好的鲜美

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好牛肉，对刀工很有考究!

掌刀的厨师拥有多年的解牛经验

切出来的牛肉厚薄均匀，纹理清晰

凭这一粉嫩的颜值就让肉肉控沦陷了

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潮正和牛肉火锅采用透明式厨房，现切现卖

让人安心放心的品质，新鲜看得见

绝对的真材实料!!!

还未入口就能感受到的绝妙肉质~

#4

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汤底是灵魂，涮着吃超爽!

从早熬到晚的牛骨高汤

没有任何盐味和调味

清润鲜香，营养丰富，滋补养生

保证了牛肉原本的鲜嫩

#5

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牛肉的涮烫时间精确到秒，迟1秒就会老

只需三起三落(俗称三吊水)就可以吃了

入口细腻，爽嫩弹口，片片鲜美!

Enmmm...身心和胃都得到了极大的满足~

#6

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你以为这家店只有肉肉吗?错!

看这满满一大桌的配菜，真是叫人看花眼

店内菜品种类丰富

干炒河牛、虾滑、鸭肠、鸭血、冻豆腐

炸腐皮、时蔬拼盘……

荤素搭配才能相得益彰，营养均衡!

■  潮正和（永春店）坚持食材的新鲜，口味的清鲜，口感的鲜嫩，色彩的鲜艳，服务的鲜灵。

相约潮正和牛肉火锅

定州万达广场4楼

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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