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四川最出名的十大火锅品牌!

时间:2023-10-07 19:35:20来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

  小龙坎火锅

  小龙坎老火锅源于巴渝,经百年历史传承,系成都小龙坎餐饮有限公司精心打造的巴蜀知名餐饮品牌。

小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展,成为成都火锅界的大黑马;2015连续9个月霸占大众点评更佳餐厅榜首。 [1] 2015成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅。 2016年,被评为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店,成为火锅界现象级品牌。

  川西坝子火锅

川西坝子火锅创立于2010年,别称:火锅摆在川西坝子,总部位于天府之国成都,是一家经营川味火锅的全新品牌,截止目前在成都拥有5家直营店。

  海底捞

海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇,海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。

  大龙燚

大龙燚成立于2013年,总部位于成都。经营地道四川老火锅的大型全国性餐饮企业,全称为成都大龙燚餐饮管理有限公司。大龙燚火锅2014年开放全国加盟,已在成都、上海、深圳、丽江、西安、哈尔滨、绵阳等城市已开业20余家连锁餐厅。截止2018年,大龙燚全球门店达到220家,覆盖国内一线城市, 大龙燚火锅的首家海外门店落子新西兰奥克兰,纽约、新加坡、墨尔本门店也即将开业。2018年大龙燚将新增海外门店,陆续拓展到悉尼、温哥华等地。为拓展美国西部市场,大龙燚更是计划在美国成立子公司。

  大妙

大妙火锅由别致投资管理有限公司经营多年的高品质餐厅。别致投资管理有限公司拥有多年餐饮娱乐投资管理经验和项目,包括高端连锁品质餐厅:东湖首席、武侯首席、首席内阁、天子首席;高端连锁品质火锅:大妙河滨店、大妙锦里店、大妙概念店、大妙宽窄店;亲水时尚概念餐厅食画花园餐厅等。

  蜀九香

地道成都火锅品牌店,2000年时,成都双楠少陵路“家家福店”开张,17年间,发展直营店和品牌加盟店,在川内川外都享有声誉。特色是用四方小格子隔开锅底,方便各种食材的烫煮。

  皇城老妈

皇城老妈,生于1986年,成名于成都。1998年带着川人川风、蜀人蜀味的信条进入北京。1986年皇城老妈的创始人廖华英开设自家的火锅店,因为当初的火锅店就坐落在成都古皇城坝,而开店的廖华英又被熟客尊称为“老妈”,于是就有了皇城老妈的字号。

  老码头火锅

成都市老码头餐饮娱乐有限公司成立于2001年10月。公司经过9年的风雨磨砺和全体员工的不懈追求,成就了"老码头"今天的知名品牌形象。能够在如今激烈的市场竞争中独树一帜,是我们"老码头"人集体智慧的结晶和共同努力奋斗的结果。公司目前在四川省火锅百强中排名第三,餐饮百强中排名第二十八位。

  月满大江

月满大江火锅作为成都火锅的领军品牌,是基于成都传统老火锅文化的传承和改良。开业至今,宾客盈门。凭借吃货网友们的厚爱,在某知名网站成都站的美食热门搜索中,长期高踞前三位。优雅的环境、优质的菜品、优秀的服务以及"性价比"是被网友们一直称道的关键词。对于爱火锅的吃货们而言,无疑又是一档绝佳选择

  蜀大侠

蜀大侠,来成都必吃的火锅!火锅底料我们恪守最传统的技艺,将最地道的川味延续下来,蜀大侠坚持采买本土原料并且采用一次性油,保证川式火锅更正苗红和食材健康,传统牛油锅是本店特色。锅底采用醇厚牛油,浓香不上火。蜀大侠的“一帅九将”开辟了火锅菜品的新纪元,以做中餐的方式做火锅菜品。视觉决定味觉,保证菜品的丰富与多样性,用颜值开启消费者的味觉。食材方面,每日新鲜采买、精洗、备菜、装盘、上桌,确保每个菜品环节体现出的口感都精确到毫厘,精益求精。镇店菜:”一帅九将“一帅:花千骨;一将:冰川鹅肠;二将:大侠水牛毛肚;三将:贵妃牛肉;四将:舌尖上的蜀大侠;五将;八国三丝肉卷;六将:大侠上上签;七将:大刀肝片;八将:太极双滑;九将:铝箔烧酥肉:菜品确保6小时原则,带给味蕾绝佳的回味。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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