风华十载遇见未来“

5月17日在成都举办的成都熊猫亚洲美食节“联合利华饮食策划杯”第十届中国火锅产业大会上，通过历时3个月、582份企业问卷、108位火锅企业家座谈，近万份消费者问卷调研，中国饭店协会与成都智美科信文化创意有限公司联合发布了《中国火锅行业发展研究报告（2018-2019）》，并发布2019年度品牌榜单。

在本年度品牌榜单中，依据各个品牌火锅企业提交的2018-2019年度中国火锅行业调研问卷数据，对各个企业（包括直营店及加盟店）的年营收情况、新增开店情况、盈利情况、支出情况等经营数据进行统计分析，并参考第三方网络测评、消费者满意度等企业品牌影响力参数，发布了“2019中国火锅品牌TOP50”榜单。

榜单如下：

”2019中国火锅品牌TOP50序号企业名称1四川海底捞餐饮股份有限公司2呷哺呷哺餐饮管理有限公司3四川香天下餐饮管理有限公司4重庆德庄实业（集团）有限公司5重庆刘一手餐饮管理有限公司6成都小龙坎餐饮管理有限公司7北京黄记煌餐饮管理有限责任公司8内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司9成都蜀大侠餐饮管理有限公司10重庆朝天门餐饮控股集团有限公司11浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司12捞王（上海）餐饮管理有限公司13北京新辣道餐饮管理有限公司14重庆五斗米饮食文化有限公司15上海龙辉餐饮管理有限公司16北京东来顺集团有限责任公司17成都大龙燚餐饮管理有限公司18巴奴毛肚火锅19北京井格餐饮管理有限公司20鲁西肥牛(重庆)实业发展集团有限公司21河南槐店王婆餐饮管理有限公司22大连彤德莱餐饮管理有限公司23湖北省李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司24上海傣妹餐饮管理有限公司25名都晓荷塘主题火锅26黑龙江省星期天餐饮有限公司27重庆辣天下餐饮管理有限公司 28山东骄龙餐饮管理有限公司29河南百年老妈饮食管理有限公司30四川至膳品牌管理有限公司31武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司32北安市超信餐饮管理有限公司33成都味蜀吾餐饮管理有限公司34河北大胖人餐饮连锁管理有限责任公司35成都市老码头餐饮娱乐有限公司36河北侯氏餐饮管理有限公司37四川江北老灶餐饮管理有限公司38山西醉爱你优食品有限公司39福州新界餐饮管理有限公司40内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司41重庆巴九门餐饮管理有限公司42成都瑾睿餐饮管理有限公司43上海吉生餐饮管理有限公司44沈阳凯沣餐饮管理有限公司45成都巴蜀客企业管理有限公司46重庆豪渝餐饮管理有限公司47深圳市万味源餐饮管理有限公司48山东顺风肥牛餐饮管理有限公司49内蒙古阿健实业（集团）有限公司50成都市五味缘餐饮管理有限公司

（排名不分先后）

火锅

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