安井食品和海欣食品(002702)是A股中两家同在福建的速冻肉丸、鱼丸上市公司，可以说是火锅丸子界的双雄。安井食品进入资本市场两年半，股价一路涨至50+，而海欣食品股价至今已跌至5元以下，同样是做丸子的，差距咋那么大呢？让和讯网带您从基本信息、投资指标、成长能力、盈利能力、盈运能力、变现能力几方面来了解一下。

海欣市值不到安井五分之一

从基本信息和投资指标对比来看，安井食品和海欣食品同属福建地区。安井食品股价自2018年年初开始，经过2018年年上半年和2019年上半年两轮强势上涨，股价从24.46涨至最高53.97元，已经成长为百亿市值的速冻食品企业；与此同时，海欣食品股价一直在5元左右震荡，虽然海欣食品在资本市场领跑多年，但却没有利用好资本市场的功能来扩大规模，如今市值仅为20.58亿，不到安井食品的五分之一。

海欣增收利润反降 安井净利增速腰斩

从成长能力来看，安井食品半年营收超过20亿元，至23.36亿，增速也一直维持在高位为19.93%，但相比之前的增速走势来看有所趋缓；而海欣食品半年营收刚刚突破5亿，存在3倍左右的差距，营收增速也并不稳定，较去年同期的26.32%有所下降。

从2019年中期来看，两家在中报中都提到了近年来肉类、鱼糜、粉类、纸箱成本上涨，成本的上涨成为利润波动的主因。安井食品中期净利润为1.65亿元，增速虽然超过10%达到16.04%，但较去年同期的37.40%仍然腰斩，尽管如此，其表现在同业中已经成为佼佼者；海欣食品虽然营收上涨，但是净利润却为701.47万，较去年同期下降超过30%。

海欣净资产收益率不到1%

观察安井食品和海欣食品的盈利能力指标，两家毛利率分别为安井食品25.48%略低于海欣食品29.62%，但差距并不大。

而，反映股东权益的收益水平，用以衡量公司运用自有资本的效率的指标——净资产收益率，却表现出非常大的差异，2019年中期，安井食品的净资产收益率为7.56%，海欣食品的净资产收益率仅为0.87%，安井食品的净资产收益率是海欣食品的8倍之多，也就是说，安井食品获利能力更胜一筹。

安井持续有入账 海欣现金流不容乐观

2019年中期，安井食品经营现金流为0.89，投资现金流为-1.12，筹资现金流为-1.54亿，说明当期依然有变现能力，企业仍然在扩张当中，并可以偿还大量债务或进行利润分配，但是当前经营现金流并不能覆盖投资和筹资现金流，所以安井食品当前仍需注意预防过度扩张导致的资金链断裂。

再来看海欣食品，拉长观察其近年中报的现金流情况，可以发现，其经营现金流波动较大，今年中期再次为负值：-0.39亿，而投资现金流为0.23，筹资现金流为-0.24，可以说其变现能力较弱，又有债务需要偿还，未来困境仍在继续。

关于本篇文章的更多报道，我们已在【和讯财经APP】上刊登，应用商店搜索“和讯财经”，下载并参与猜指数活动赢取京东卡和万元现金大奖

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：天冷就要吃火锅！最全的丸子测评，用大数据告诉你该买那种

下一篇：「独家」2021年线下TOP金品榜——食品类公布（之二）