没有什么是一顿烧烤无法解决的

　　如果有

　　那就两顿

　　对于我国人民来说，大排档、烧烤、啤酒、小龙虾才是深夜食堂。

　　糖与蜜，碳与油，孜然与辣椒，不同的调料与烤品，组成了一副生动的中国烧烤图鉴。

越往北，烧烤渗透率越高，东三省烧烤商户规模冠绝全国

　　东北大佬万物皆可烤

　　家家有铁盘 家家皆可烧烤

　　中国烧烤界的起源，要数西北地区，在新疆，烤肉则是人们的家常便饭。

　　烤全羊

　　西南地区，云贵川各领风骚。

川渝美食的魅力，各地难忘其背，烧烤也不例外。

　　不同于北方的干柴烈火，云贵地区的烧烤将红油与各式香料调和出独家的酱料，搭配出多样化的滋味。

　　火盆烧烤

　　湖南小串从不以串论价，一份称为“一手”，一根竹签上穿着零星几块，腌制功底和烧烤技术极为讲究。

小串

　　华南地区则较为鲜活生猛。烤猪眼睛、烤田鼠、烤鱿鱼、烤生蚝、烤扇贝……猎奇食材发掘成为新鲜美味。

　　烤生蚝

根据大众点评发布的《中国烧烤大数据报告》显示，我国2013年烧烤市场爆发，截至2015年9月，全国共计超过18万家烧烤商户，每年8月是吃烧烤的最旺时节。（当然也是吃坏肚子的最旺时节_(:з」∠)_）

烧烤消费水平是高于整体餐饮价格的，65%烧烤商户的人均价格位于75-100元，全国烧烤人均消费价格超过50元，鸡翅和五花肉是最受欢迎的食材，北方人爱吃牛羊肉，西南地区多烤鱼，海鲜资源决定全国烧烤的价格高低。

　　串儿的魅力有谁能抗拒呢？快来留言你最爱吃什么串！

　　 文字丨西瓜少侠 是个大侠，水果味的。

设计丨条仔 设计，真是我的副业。

　　END

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