凌晨3点46分在后湖翠柏路上的烧烤店里忙碌了十几个小时的李曼终于闲了下来这是一家“一个人的烧烤店”洗、切、腌、串、烤全被她一人包揽小小的门面、几张桌椅热浪滚滚的电烤炉成了她近几年生活的全部尽管疲惫性格豪爽的她依旧元气满满“用双手努力赚来的钱，让我踏实有底气！”烤串第3年她在武汉买了97㎡房子2014年李曼从老家湖南出发带着2000元“巨资”来到武汉她先是卖起了服装又做了几年医美三年前，由于武汉“夜经济”发达李曼就看准了夜宵的市场做起了烧烤娴熟的刀工、精准的串烤串、快速的撒料……重复了无数次的烤串动作早就在李曼身上形成了肌肉记忆中午11点开始李曼去超市采购原材料切肉、腌制、串串下午5点开始营业，直至凌晨十几个小时的连轴转让她几乎没有时间休息正是因为她的这份坚持和勤劳让她在烤串的第3年就在武汉买了一套97㎡的三室一厅“房子是我来过武汉的证据，我也有家了。”北京、西藏、内蒙古的客人相约来她店里吃烤串由于客人会在深夜不定时下单买了房的李曼没有去住这个个头不高的湖南妹子说话永远都是带着一股力量和“冲劲儿”性格开朗豪爽的她常常和客人打成一片对于李曼而言烧烤是工作，也是享受有一次来自北京、西藏和内蒙古的客人同时刷到了李曼在社交平台的账号正好他们都要到武汉出差下了飞机后特意来到李曼的店里和她喝一杯李曼也经常在食客的口中听到他们饱含酸甜苦辣的故事“每个人都有自己的不容易，但我希望他们来这里吃烧烤的时候是放松的！”走进李曼的烧烤店食客们总能卸下一身的顾虑和负担“我家的肉都是新鲜的，不是冻货。”烧烤累不累？“当然累啊，哪有不累的工作？”李曼坦言：“干餐饮，挣的是辛苦钱。但我一点都不后悔。”为了在武汉这座城市扎根爱美的她变成了烤炉边的厨子天天和油烟打交道一双白嫩的手也数不清穿签子被扎、被炉子烫伤过多少次“别人的屋檐再大，也不如自己有把伞！”她坚信，只要努力生活就会给予馈赠对于自家餐品李曼始终选用在超市买的新鲜肉她想要客人吃得放心“我就敢拍着胸脯说，我家的肉都是新鲜的，不是冻货。至少做得干净卫生，我良心过得去！”走进消夜场走进武汉的城市“心坎”烧烤是武汉夜间城市烟火气的代表之一除了李曼的烧烤店以外武汉这样的店面摊点不计其数每当夜幕降临店家将桌子搬到街边搭起棚子架起锅“好吃佬们”点上菜，喝着酒好不惬意而湖南永州妹子李曼抢抓了武汉“夜经济”的热潮凌晨，李曼店外的顾客盈门。美食从来不只是食物本身的味道它蕴含了城市独有的人情味消夜，为武汉这座城市留下了包容而又温情的一面

长江日报出品

采写/主创：见习记者张金玉

编辑：叶凤

校对：胡蝶推荐阅读

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