贾国龙中国堡已经在北京开出50家门店，且均是直营门店；蜜雪冰城成为目前全球第五大快餐连锁品牌，全球门店总数已达3.2万家。详情请看红餐网《每日餐讯》。

头部企业动向

贾国龙中国堡将以小店模式加快扩店

界面新闻消息，近日，贾国龙中国堡向界面新闻透露，截至2023年9月5日，中国堡已经在北京开出50家门店，且均是直营门店。具体来看，门店主要以“小店+标准化出餐”的模式呈现。品牌方也表示，现阶段会先力保直营打样成功，未来再放开加盟。

蜜雪冰城全球门店总数已超3.2万家

红餐网综合整理消息，9月11日，有网友发帖表示，在印尼发现多家蜜雪冰城店铺，怀疑是盗版。随后蜜雪冰城回复称，都是官方店铺，并透露蜜雪冰城在印尼有超2000家连锁店。

据了解，蜜雪冰城已是全球第五大连锁快餐品牌，仅次于麦当劳、赛百味、星巴克和肯德基。另据新华网郑州此前的报道，蜜雪冰城在全球门店总数已超过3.2万家，在印度尼西亚、新加坡、泰国、韩国、日本、澳大利亚等11个国家开设门店，海外店铺总数已超过3100家。

微念控股柳螺香

红餐网消息，9月8日，广西柳螺香食品科技有限公司发生股权变更，广西微念实业有限公司由其参股股东变更为控股股东。据了解，柳螺香作为餐饮连锁品牌，在全国范围内共有线下门店1500余家。

△图片来源：企查查

美国零食巨头JM Smucker收购连锁面包品牌Hostess Brands

品牌方舟消息，美国零食巨头JM Smucker近日宣布将以56亿美元收购连锁面包品牌Hostess Brands。此次交易将扩大JM Smucker的甜品烘焙产品矩阵，预计将于2024年4月30日完成。

挪瓦咖啡x毛戈平·光韵推出4款新品

红餐网消息，9月12日，挪瓦咖啡官宣联合化妆品品牌毛戈平·光韵推出4款新品：馥桂花丝绒拿铁、丝绒拿铁、馥桂花云轻乳茶、馥桂花酸奶奶昔，定价分别为16元、15元、12元、15元。据品牌方介绍，新品均为0植脂末、0奶精、0反式脂肪酸。

社会热点

记错午餐桌数、弄错婚礼音乐，顾客拒绝支付餐饮公司尾款

上游新闻消息，今年1月，陈女士与一家餐饮公司签订了《“一站式”礼宴宴会服务合同》。然而具体服务过程中，餐饮公司不仅统计错了婚宴桌数，在婚礼仪式期间还放错了音乐。于是陈女士便拒绝支付餐饮公司尾款，该餐饮公司随后也将陈女士起诉至法院。

经重庆市大足区人民法院审理认为，原告餐饮公司按照合同约定，履行了服务合同中约定的餐饮及典礼服务，被告拒绝支付服务费用无依据。但由于提供的服务确实存在一定失误，最终判决被告陈女士按合同服务费用的90%支付给该餐饮公司。

注：本文由红餐网综合前瞻网、小食店、界面新闻、品牌方舟、上游新闻等公开信息，如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编-红餐网_朱 明

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