为做好省级餐饮服务标准化试点项目创建工作，发挥标准引领带动作用，提升服务质量和管理质效，推进餐饮服务高质量发展，根据《关于印发全省标准化创新发展项目计划的通知》（鲁市监标函〔2022〕247号）和《山东省标准化试点示范项目管理办法》，9月5日，杨铭宇餐饮管理有限公司隆重召开标准化试点项目启动会。中国标准化专家委员会委员、国家标准审评专家咨询委员会委员、山东省政府标准化高端专家咨询委员会委员、原山东省市场监督管理局二级巡视员郭大雷、山东省饭店协会有关领导、杨铭宇公司领导班子、各直营店长及各部门员工共计70余人参会。

会上，郭大雷做了题为《以标准化引领高质量发展——杨铭宇餐饮管理有限公司标准创新力构建》的专题标准化知识培训，就标准化概念、创新要素提升、标准化工作的机遇和挑战等方面内容进行了详细解读，并列举国内外典型案例，介绍成功企业标准化发展之路。郭大雷要求，希望杨铭宇公司以省级标准化试点建设为契机，再接再厉，按照既定的目标要求，精心组织，高质量完成试点建设工作任务。

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郭大雷开展标准化培训

杨铭宇餐饮管理有限公司路晓娜副总经理宣读“济南杨铭宇餐饮管理有限公司服务标准化试点项目创建实施方案”和“济南杨铭宇餐饮管理有限公司服务标准化试点创立领导小组成立文件”，从行业发展趋势和现状、企业经营与管理等角度阐述了启动标准化工作的重要性、必要性，指出了试点项目创建的路径和保障措施，明确了下一步标准化工作方向和目标。

路晓娜作项目实施方案汇报

杨铭宇餐饮管理有限公司杨晓路董事长作总结发言，就试点创建工作做出部署：一是开展企业标准体系建设，打造科学的公司标准化管理和服务模式；二是开展中式快餐行业标准化管理和服务模式研究，为快餐行业树立标准化典范；三是总结中式快餐海外发展经验，力争为我国餐饮行业走出去提供经验、探索一条可借鉴的路径。

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杨晓路作工作总结

本次标准化试点启动大会的召开，标志着杨铭宇公司试点创建工作迈出坚实的一步。接下来，杨铭宇公司将在省市各级职能部门的指导帮助下，借助本次省级试点创建契机，坚持标准引领、守正创新、自信自强、踔厉奋发，力争为山东餐饮走出去，为餐饮行业标准化创新发展做出“杨铭宇”的积极贡献！

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