本文转自【襄阳网】；近日 樊城区人民政府网发布两则 使用不合格餐具风险控制及核查处置情况信息公告一、襄阳市樊城区老香扬土菜馆在樊城区本级食品安全监督抽检工作中，检出1个批次不合格餐具涉及我区“襄阳市樊城区老香扬土菜馆”，经营地址：樊城区风华路锁厂租房。现将不合格餐具风险控制及核查处置情况公告如下：一、抽检基本情况。不合格餐具的抽样单编号为XBJ23420606611900271ZX，样品名称为“圆盘”，抽样日期/批号 2023-05-24，不合格项目是阴离子合成洗涤剂：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求 ，检验结论为不合格。检验机构为湖北晶恒检测有限责任公司。樊城区市场监督管理局于2023年6月13日收到检验报告，2023年6月19日将检验报告送达被抽检单位。二、樊城区市场监督管理局送达时，下达责令改正通知，要求襄阳市樊城区老香扬土菜馆立即停止使用不合格餐具，并对店内使用餐具重新进行消毒。三、行政处罚情况。襄阳市樊城区老香扬土菜馆使用不合格消毒餐具的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款（五）项，襄阳市市场监督管理局下达襄市监当罚〔2023〕75号当场处罚决定书，责令当时改正违法行为，作出行政处罚如下：警告。四、襄阳市樊城区老香扬土菜馆收到检验报告后，立即查找原因。造成该餐具不合格的原因为：餐具清洗过程不规范，未使用流动水清洗餐具。针对上述情况，该店制定了整改方案：加大员工培训力度，规范餐具清洗消毒过程。樊城区市场监督管理局督促当事人对存在的问题进行整改，要求必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》规范餐具清洗、消毒和存放。五、公示网址链接http://www.fc.gov.cn/。六、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。二、湖北鑫聚福楼餐饮管理有限公司在樊城区本级食品安全监督抽检工作中，检出1个批次不合格餐具涉及我区“湖北鑫聚福楼餐饮管理有限公司”，经营地址：襄阳市樊城区前进路249号1幢1-3层。现将不合格餐具风险控制及核查处置情况公告如下： 一、抽检基本情况。不合格餐具的抽样单编号为XBJ23420606611900269ZX，样品名称为“餐碗”，抽样日期/批号 2023-05-24，不合格项目是大肠菌群：经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验机构为湖北晶恒检测有限责任公司。樊城区市场监督管理局于2023年6月13日收到检验报告，2023年6月19日将检验报告送达被抽检单位。 二、樊城区市场监督管理局送达时，下达责令改正通知，要求湖北鑫聚福楼餐饮管理有限公司立即停止使用不合格餐具，并对店内使用餐具重新进行消毒。 三、行政处罚情况。湖北鑫聚福楼餐饮管理有限公司使用不合格消毒餐具的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款（五）项，襄阳市市场监督管理局下达襄市监当罚〔2023〕74号当场处罚决定书，责令当时改正违法行为，作出行政处罚如下：警告。 四、湖北鑫聚福楼餐饮管理有限公司收到检验报告后，立即查找原因。造成该餐具不合格的原因为：餐具清洗过程不规范。针对上述情况，该店制定了整改方案：加大员工培训力度，规范餐具清洗消毒过程。樊城区市场监督管理局督促当事人对存在的问题进行整改，要求必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》规范餐具清洗、消毒和存放。 五、公示网址链接http://www.fc.gov.cn/。 六、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。 来源：樊城区人民政府网

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