东莞预制菜抢跑“万亿级”新赛道

时间：2023-09-11 18:38:05来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

原标题：东莞预制菜抢跑“万亿级”新赛道

东莞市盛心食品有限公司的预制菜产品糯米鸡。

东莞市肥仔秋食品有限公司的预制菜产品生抽豉味腊肠包装。

真功夫的预制菜产品红烧肉。

东莞茶山杰隆食品厂的预制菜产品苦瓜黄豆龙骨汤。

盛心公司的预制菜产品寿桃包。

东莞厚街拾福佃的预制菜产品鹿茸菌炒牛肉。

东莞市振华快餐有限公司预制菜产品名古屋炸鸡饭。

沙拉食刻（广东）食品科技有限公司预制菜产品沙拉。

东莞茶山杰隆食品厂的预制菜产品黑米椰奶燕窝粥。

东莞市振华快餐有限公司预制菜产品韩式拌饭。

在“快餐化”时代，越来越多的预制菜走上餐桌，成为消费者的“新宠”。从某种程度上来说，预制菜已成为省时、省心、省力、高效的生活方式“代名词”。

2022年，我国预制菜市场规模达4196亿元，预计2026年将突破万亿元。预制菜行业被称为下一个“万亿风口”。今年中央一号文件提出“培育发展预制菜产业”，预制菜首次写入一号文件，给已经火热的预制菜市场带来了更多商机。

东莞是食品工业重镇，拥有徐福记、真功夫、百味佳、鑫源、华美等多个知名品牌。如今，越来越多的东莞企业驶入预制菜“赛道”。目前，全市共有130多家有代表性的预制菜企业，产业链条完整、分工日益细化。东莞作为国家冷链物流基地，为进入这个“万亿级”市场打下了坚实的基础。

去年8月，《东莞市推进预制菜产业发展实施方案》印发。“方案”提出，东莞将培育一批有竞争力的品牌企业，打造一批具有东莞风味的特色产品，推动预制菜产业健康、持续高质量发展。

那么，东莞有哪些备受欢迎的预制菜？预制菜企业背后有哪些故事？东莞预制菜企业如何抢滩“万亿级”市场？为了进一步推动东莞预制菜产业高质量发展，南方都市报将携手东莞市农业农村局，举行“‘预’定你！2023年东莞金牌莞品·预制菜评鉴活动”，以扩大“莞品·预制菜”的知名度和美誉度，助力东莞在这个“万亿级”新赛道跑出加速度，让东莞味道走向全国、走向世界。

预制菜评鉴会来了

爆款单品等你来评

2023年东莞金牌莞品·预制菜评鉴活动开始接受企业报名

在“快餐化”时代，预制菜是很多人餐桌上的“常客”。既要营养健康，又要便捷省事；随着消费者的需求不断攀升，预制菜产业成为舌尖上的“风口”产业。

东莞有哪些备受消费者欢迎的预制菜？东莞预制菜企业如何抢滩“万亿级”市场？为了进一步推动东莞预制菜产业高质量发展，南方都市报将携手东莞市农业农村局，举行“‘预’定你！2023年东莞金牌莞品·预制菜评鉴活动”，以此扩大“莞品·预制菜”的知名度和美誉度，助力东莞在这个“万亿级”新赛道跑出加速度。即日起，活动正式启动，欢迎东莞预制菜企业踊跃报名！

即日起接受报名　　

东莞是食品工业重镇。如今，越来越多的东莞企业驶入预制菜“赛道”。目前，全市共有130多家有代表性的预制菜企业，产业链条完整、分工日益细化。

那么，到底什么是预制菜？东莞有哪些出色的预制菜企业？东莞预制菜企业如何抢滩“万亿级”市场？哪些预制菜“爆款”备受消费者欢迎？

为了进一步推动东莞预制菜产业高质量发展，南方都市报将携手东莞市农业农村局，举行“‘预’定你！2023年东莞金牌莞品·预制菜评鉴活动”，以此扩大“莞品·预制菜”的知名度和美誉度，助力东莞在这个“万亿级”新赛道跑出加速度。

即日起，该活动正式启动，并面向全市预制菜企业发出“召集帖”。其中，9月11日-28日，主办方接受预制菜企业报名。南都采编团队将走访预制菜及相关企业，报道其背后的故事，并在南都东莞App专题页面进行展示。

共设置三大类奖项　　

10月1日-7日，南都将开设专题页面，对参评产品和企业进行集中展示，并发动网友投票。10月中旬，南都将组织评审团（包括预制菜和餐饮界代表、专家、政府部门、媒体人士等），对参评产品、企业进行评审。

结合网络投票和评审团评审结果，最终将评出菜品类、企业类和人物类三大类奖项。其中，菜品类将评出“十大金牌莞品·预制菜”；企业类将评出“莞品·预制菜龙头企业”“莞品·预制菜创新企业”“莞品·预制菜优质服务企业”；人物类将评出“莞品·预制菜领军人物”“莞品·预制菜创新先锋”。

10月中旬，南都将在App和公众号上公布评审结果。10月底，将举行2023年东莞金牌莞品·预制菜评鉴活动颁奖活动，为获奖者颁发奖牌。欢迎广大东莞预制菜企业踊跃报名，共同助力东莞预制菜快速“出圈”。

报名时间

9月11日-9月28日　　

报名资料