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奈雪、喜茶纷纷降价,奶茶9.9元时代来了?

时间:2023-09-10 20:22:06来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

进入开学季以来,新茶饮开启了9.9元喝奶茶活动,茶百道、书亦烧仙草、益禾堂、古茗等一众品牌也纷纷加入。作为新茶饮赛道高端品牌的奈雪的茶和喜茶自然也不落后,奈雪更是在8月下旬就推出了“周周9.9元喝奈雪鲜奶茶”的活动,也是此轮价格战的开启者,更是在市场上引发了“新茶饮进入了9.9元时代”的言论。

如果掀起此番新茶饮价格是中低端品牌,奈雪的茶、喜茶等是被迫卷入的好像也并不难理解,但问题是奈雪才是掀起本轮价格战的“罪魁祸首”,新茶饮中高端品牌竟然走起了促销路子,更有意思的是奈雪早就有9.9元的想法。

6月份,奈雪推出了9.9元的饮料套餐,两个月后在上海试水了“霸气9.9元月卡”。相近时间段喜茶和CoCo也都推出了类似的9.9元活动。可见新茶饮品牌们对于9.9元的活动都有着不约而同的认识,相比之前动辄30+的单价,现在却降到只要9.9元,如此大的降幅可谓是消费者的福利。

但是9.9元的玩法消费者并不陌生,在瑞幸与库迪的大战里,9.9元价格就是主角,而且瑞幸在今年先后都表态要把9.9元的活动持续下去。此番奈雪又如出一辙,各品牌更是后续跟进,难道说新茶饮也做好了长期价格战准备?

从新茶饮品牌下调价格来看,此番9.9元的打法不过是新茶饮品牌获取更多用户的手段。过去很长一段时间,奈雪、喜茶等中高端品牌主打的就是高价格、高质量,但是这些产品并没有得到更多消费者的认可,反而被视为性价比低与不合理。于是,喜茶在去年宣布下调产品价格,不再推出29元以上茶饮新品,奈雪、乐乐茶等随后也宣布跟进。

与此同时,新茶饮低价格品牌的代表蜜雪冰城净利润却在一路高涨。市场与业绩的迥异表现自然是引发一众新茶饮品牌的深思,尤其是奈雪这样的中高端品牌。数据显示,目前新茶饮市场价格主要集中在20元以下,占比超过八成。这也就不难理解新茶饮市场反而是中高端品牌掀起了价格战。

究其原因,新茶饮正面临存量市场下新用户增长难题。数据显示,2022年现制茶饮市场同比增速只有0.3%,相比以往动辄两位数的增速可谓是大幅缩减。这也意味着新茶饮市场正面临着越来越严峻的市场竞争。

加上新茶饮较低的入场门槛,市场上充斥着众多的全国性连锁品牌以及地方性品牌,甚至是小门店。数据显示,2022年底新茶饮门店数量约为48.6万家,连锁化率更是提升至55.2%。

可以说新茶饮本就同质化高的竞品,只能通过价格来决一胜负。

至于未来新茶饮9.9元的价格能否像咖啡赛道一样持续下去,得看这一轮价格战最终的结果。但不管怎么说,9.9元的价格战确实能让消费者以较低的价格选择更多的品牌,也可以喝更多奶茶。

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