中国冷链物流网

国家提议发展预制菜,为何老百姓都很反对?

时间:2023-09-08 06:32:12来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

国家提议发展预制菜,为何老百姓都很反对呢?

据统计,全国预制菜注册企业已达到6.2万家,预计2026年,预制菜市场规模将达到一万亿元。

其实预制菜确实能方便很多人群,毕竟民以食为天,比如在外地生活的上班族,工人,或者租户,他们没有时间也没有条件下厨,预制菜就很方便解决了吃饭问题。

但是预制菜的品质问题又怎么解决呢?添加防腐剂?像做方便面一样制作预制菜?那恐怕没有人愿意整天吃这种东西吧?

中餐就是讲究的新鲜,新鲜出炉的饭菜不仅口感好,营养也不会流失。现在却要提议搞预制菜,那些食品加工企业当然乐意啊,但是我们的健康又如何保障呢?

如果预制菜不添加任何防腐剂,并且在制作好了之后,能在24小时之内送到客户的手中,那么广大群众还是愿意接受预制菜的。关键是这个时间问题无法解决,那么预制菜就不值得提倡。

而现在居然有预制菜进入学校了,学生们只能被动的接受预制菜,这就有问题了。而且这些预制菜的保质期居然长达365天,我的天哪!我相信没有哪个家长愿意让自己孩子吃这种饭菜吧!

我们可以看看这些图片,学校的孩子们吃的都是这种预制菜,用塑料盒包装,上面的配料表写着七八种添加剂,保质期365天,这样的预制菜真的有营养价值吗?

为此有人说,可以用巴氏消毒,类似罐头,没有必要添加防腐剂,只要冷链运输就行。

但是食品业内人士却说,0添加想要长期保鲜是不可能的,你要说符合国家标准之内使用添加剂,这我信。

由此可见,预制菜虽然方便的很多人,但他根本无法做到健康又营养,那么预制菜遭到广大群众的反对也就再正常不过了。

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

食品安全网

上一篇:预制菜让“老字号”走出新路子

下一篇:预制菜不宜匆忙进校园 - 新京报快评

相关推荐
  • 逮虾记果蔬鲜虾饼空气炸锅食材虾仁儿童早餐
  • 爆卖上万盒!家宴火锅开创者川娃子大犇牛油火
  • 打造“传统饮食文化+现代科技”的中国样本
  • 预制菜5项大奖出炉,华鼎供应链荣获“最具竞
  • 新春将至,锅圈食汇预制菜持续升温
  • 餐饮怎么做?难做?没搞懂这5点,千万别做餐饮
返回顶部