食品安全问题：预制菜的使用。

如果一夜之间回到清朝，你愿意吗？这不是危言耸听。食品添加剂是现代食品工业不可或缺的一环，我们现在可以喝各种饮料、吃各种罐头、面包、冰激凌，还有各种好吃的零食。食品添加剂功不可没。

为什么说没有食品添加剂就没有现代食品工业？如果你反食品添加剂，那就自己去找个岛当农民吧，别舔国外了。别以为国外没有添加剂。目前全球第一大添加剂市场是美国，第二是欧洲。我还没算上人均，算上人均，你们还怎么舔？

我给那些抵制添加剂的人一个忠告：你们一定要硬气起来，抵制自来水、大米、蔬菜、面粉、馒头等等从现代工业机器里出来的东西，因为它们都有添加剂。

预制菜是近年来新兴的行业，今年初的一号文件中明确提出要培育乡村产业新业态，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。近期，工业和信息化部、发改委、商务部联合印发了轻工业稳增长工作方案，将预制化食品列为培育壮大的新经济增长点。随着这个计划的实施，预制菜的发展又被带动起来了。这种发展是不健康的。

跟随这种趋势是不明智的。那么，什么是预制菜呢？如果你真的抵制预制菜，那就抵制火腿肠、面包、方便面、牛奶、八宝粥、榨菜罐头等等这些包装食品，因为它们都属于预制菜，甚至麦当劳、肯德基也属于预制菜范畴。有人能做到吗？预制菜分为四种：

·第一是即食食品，比如面包、罐头等。

·第二是低热食品，比如快餐料理包。

·第三是急烹食品，比如速冻饺子、虾、滑香酥肉等。

·第四是复配食品，比如切好的小碎肉、蔬菜等。

总共有四种，你抵制对了吗？

为什么国家要大力发展预制菜？

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