近年来税务部门一直在加强餐饮连锁行业的税收监管，比如，知名茶饮品牌古茗被罚事件，使整个餐饮业切实感受到了税筹管理的严苛，加之金税四期下对公户、私户严格监控的要求，都说明了国家税务局在税收征管方面趋严，税收监管强化已是大势所趋。

由于餐饮行业面对终端消费者的特殊性，企业收入和成本是非常容易出问题的方面。自去年以来，餐饮行业因税务问题曝光的稽查案例明显多了起来，北京、四川、深圳等多个地区都相继发布了稽查案例。

餐饮行业中私卡收款(不确认收入、不纳税申报)、公转私交易、代开发票、混淆收入、套用低税率销售等方面，全纳入了严监管范围。简单来看，餐饮行业凡是涉及到“钱”的问题，在金税四期下将毫无隐私可言。

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