现在各种各样的

餐饮连锁品牌数不胜数

经营的菜品品种也多种多样

连锁餐厅食品安全状况如何？

他们的后厨是否光鲜亮丽？

根据市民朋友的投票情况

西区街道2023年度

第三期“全民投票查餐厅”

选定票数最高的

两家餐饮连锁品牌店

 广隆蛋挞王（天悦城店）

 塔斯汀·中国汉堡（天悦城店）

开展突击检查

本次检查主要针对

信息公示、原料控制

加工制作过程、场所设备设施清洁维护

文明餐桌提示和食品安全管理等方面

执法人员发现了哪些问题

和小编一起来看看吧！

广隆蛋挞王

（天悦城店）

1.未按要求公示从业人员健康证明

2.其中一个冰箱无法达到冷冻温度要求，部分原料无法满足冷冻贮存条件

3.贮存水果的冰箱内有积水

4.预进间用于摆放清洁工具，未按要求正常使用

5.有设置灭蝇灯，但效果不佳，有苍蝇活动痕迹

塔斯汀·中国汉堡

（天悦城店）

1.粗加工区的水池数量不足

2.原料鸡蛋放置在半成品区域

3.蔬菜类配菜未加盖存放

针对现场发现的问题，执法人员已责令商家进行整改并在限期内提交书面整改报告。接下来将对本期两家餐饮单位的整改情况开展跟踪检查，确保其整改到位。上一期查餐厅活动中的大家乐和顺荣港式茶餐厅已全部整改完成。

接下来，中山市市场监督管理局西区分局将持续加大对餐饮行业的监督检查力度，打击食品安全违法违规行为，切实保障市民身体健康和生命安全，推动食品安全群防共治！西区发布编辑部通讯员：何恺编辑：梁易婷统筹：孟朦、杨欣月、王家坚编审：关华杰、王丹青来源：中山市市场监督管理局西区分局

扫二维码｜关注我们

看完记得给西区君点赞哦

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：商业净水器在餐饮行业的应用

下一篇：餐饮加盟万店时代，品牌机会在哪里？私生活混乱？这一次，再多的名和利都救不了65岁的赵本山