为进一步压紧压实食品安全“两个责任”工作机制，严防严管严控食品安全风险，8月15日上午，庆云县召开食品安全“两个责任”培训会，各乡镇（街道）食药安办负责人、各市场监管所所长、全县AB二级食品生产经营单位以及药品零售企业等100余人参加培训。

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会议由庆云县市场监管局党组成员张立国主持，县局综合协调股、食品生产股、食品流通股、餐饮股就落实属地管理责任和企业主体责任分别进行了业务培训。

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会上，张立国传达了德州市食药安办对庆云县督导检查情况的通报，并对下一步食品安全落实“两个责任”工作提出几点要求：

一是提高政治站位。落实食品安全“两个责任”是食品安全年终考核和创建国家食品安全示范城市的重要指标，要充分认识落实食品安全“两个责任”的重要性，将落实“两个责任”作为今年开展食品安全各项工作的主线，以高度的政治责任感、良好的精神状态和扎实的工作作风抓好落实。

二是细化工作落实。包保干部按季度实施督导，全面压实属地责任；食品生产经营单位按照分层分级要求，落实食品安全总监和食品安全员配置，明确工作职责，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度，进一步压紧压实企业责任。

三是深化工作督导。要进一步加大对企业的指导督导力度，督促企业落实企业主体责任，做好日常监管和行政处罚的有效衔接，推进食品安全保障能力不断提升，筑牢食品安全防线，守住食品安全底线，推动庆云县食品安全工作取得更大实效。

（庆云县市场监督管理）

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