原标题：湛江市美食文化协会成立，创新“餐饮+文旅+会展”模式

擦亮“中国海鲜美食之都”名片，推动湛江餐饮业高质量发展。8月18日，湛江市美食文化协会成立大会在湛江御唐府海珊瑚主题餐厅盛大举行，并举行了第一届第一次会员大会。广东烹饪协会会长赵利平，湛江市人民政府副秘书长袁华新，湛江市商务局局长张佩、副局长彭国坚，湛江市民政局社会组织党委专职副书记蔡炯豪，广东烹饪协会代表、湛江市餐饮美食业界重要嘉宾、媒体代表、协会会员参加大会。

全国各省市行业协会发来视频、信函祝贺。湛江御唐府企业发展有限公司董事长梁思桥当选首届会长。

湛江海鲜美食在全国久负盛名，素有“吃海鲜，到湛江”的赞誉。随着2010年“中国海鲜美食之都”落户湛江，在历届市委、市政府的领导下，在有关职能部门和行业协会的共同努力下，湛江市餐饮业发展迅猛，湛江菜不断创新发展，形成了独具湛江风味特色的海鲜美食文化，拥有了一批“中华餐饮名店”“粤菜名店”“湛江餐饮名店”，培育了一批“中国名菜”“粤菜名品”“湛江名菜”，拥有了一批“粤菜师傅”五星级、四星级名厨。湛江市美食文化协会成立，擦亮湛江中国海鲜美食之都的名片。推动湛江餐饮业高质量发展，弘扬湛江饮食文化，进一步提升湛江市餐饮业的知名度和竞争力。

湛江市人民政府副秘书长袁华新致辞，谨代表湛江市政府，对湛江市美食文化协会的成立表示衷心的祝贺。湛江市充分把握省对湛江省域副中心城市和区域消费中心城市的定位要求，立足资源禀赋、特色优势、产业基础和发展机遇，把美食产业作为促进群众增收、壮大第三产业的主要抓手来培育，依托“中国海鲜美食之都”的金字招牌，持续放大湛江美食的品牌效应，全力把湛江菜打造成粤菜“第四极”。让湛江餐饮“扬名”，让“吃海鲜，到湛江”的赞誉更加深入人心。

广东烹饪协会会长赵利平在致辞中说，美食是现代服务业的重要内容，推广美食文化，对于促进现代服务业转型升级、树立城市形象具有重要意义。湛江美食文化协会通过挖掘宣传地方美食文化，促进餐饮、旅游和文化的融合发展，不断提升湛江美食的知名度和影响力。让湛江海鲜美食产业进一步体系化、品牌化。广东烹饪协会将大力支持湛江美食文化协会的工作，为共同推动广东餐饮行业的高质量发展作出积极贡献。

“作为首任会长，我亦坚定了信念和信心，必将尽职尽责、强化管理，科学运作，密切团结广大会员单位，紧紧围绕协会的宗旨，坚持按章程履行好职责，不辜负大家对我的信任与重托，真正体现协会的职能作用，全力以赴为湛江美食文化协会会员服务。”湛江市美食文化协会首任会长梁思桥表示，他坚信，在市商务局和市民政局的正确领导下，在中国烹饪协会和省烹饪协会和兄弟协会的帮助下，在全体会员的通力协作下，协会必定能为宣传推广“中国海鲜美食之都”品牌作出自己应有的贡献，推动湛江餐饮高质量发展；推动会员企业改革创新和开拓市场；推进诚信体系建设；推动湛江美食与文化、旅游、会展等产业的融合发展。

湛江市美食文化协会成立大会后，现场举行“饮茶粤海”2023广东烹饪协会湛江行业交流会。广东烹饪协会赵利平会长现场题词，并由御唐府高飞大师赠送国画。

(文/黎翠萍 张晓洁 图/湛江市美食文化协会 审核/陳侃 )返回搜狐，查看更多

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