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麦当劳第一!海底捞第二!肯德基第三!中国餐饮企业300强公布

时间:2023-08-21 10:31:14来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

原标题:麦当劳第一!海底捞第二!肯德基第三!中国餐饮企业300强公布

餐饮业“百花齐放”

各大餐饮企业花样迭出,除了餐饮品类的升级,还有服务及渠道的升级,总之就是要让消费者吃到满意的美食

下面就来看看互联网周刊最新发布的“2022年餐饮品牌力TOP300”榜单。

排名前十的餐饮企业为:金拱门(中国)、四川海底捞餐饮、百胜中国、呷哺呷哺餐饮、眉州东坡餐饮(北京)、北京西贝餐饮、深圳美西西餐饮、上海正新食品集团、绝味食品、蜜雪冰城。

其中,排名前十的餐饮企业中涉及预制菜领域的占半数。

以上数据由预制菜在线整理

十强餐饮企业中,包含了快餐、火锅、正餐、奶茶、小吃等多个品类。

从地区分布来看,主要来自东部沿海地区,但四川的美食贡献不容忽视,同样特色鲜明还有同为舶来品的麦当劳、肯德基两大快餐品牌。

近两年,伴随消费变化和技术升级,餐饮零售化趋势愈加明显,尤其是一些知名餐饮企业开始生产和销售预制菜、方便火锅等半成品。

在前十的企业中,像眉州东坡、海底捞、西贝等品牌都积极延伸产业链,在预制菜领域动作频频。

2021年3月,眉州东坡旗下子公司王家渡食品完成了其近亿元A轮融资,眉州东坡的预制菜业务随之迈进新的阶段。

目前,王家渡食品的工厂产能主要分为两大部分,一是眉州香肠、培根等肉制品加工车间,二是以麻辣香锅为主的调料加工车间,2021年中,媒体批露两大车间的年产能分别为1万吨与5000吨左右。

在CNPP日前披露的预制菜品牌指数TOP10榜单中,王家渡榜上有名。

随后,西贝开始重点发力“预制菜业务”推出了“贾国龙功夫菜”,以半成品菜的形式主打到家场景下的家庭消费。

2022年,西贝有打造了到家到店一体化的新商业载体——贾国龙美食市集。

整个市集由美食广场、美食超市、美食课堂三部分构成,面积达1700平米。

除此之外,例如“绝味食品、肯德基、麦当劳……”餐饮企业都涉足预制菜领域。

附排名名单:

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