来源：辽宁日报

8月3日，记者走进朝阳北票市宏发食品有限公司预制菜加工生产车间，只见环境整洁、秩序井然，工人正在调试生产设备。就在十多天前，总投资4亿元、年产5万吨的北票市宏发食品有限公司预制菜加工生产项目正式投产。这一国内先进预制菜项目的投产，标志着朝阳推动一二三产业融合发展、延伸拓展产业链、实现产业提档升级迈出了坚实一步。

朝阳市高度重视农产品精深加工产业发展，今年以来，强力推进宏发熟食加工等重点项目建设，积极帮助农事企业与银行对接，为企业提供“保姆式”服务，推动项目建设提质增效，高质量打造优势产业集群。

作为一家朝阳土生土长的“原字号”农事企业，北票市宏发食品有限公司扎实建设集种鸡饲养、雏鸡孵化、基地养殖、生态有机肥生产和肉鸡加工于一体的农业产业化集群，助推朝阳一二三产业融合发展。

推进预制菜加工生产项目，宏发食品有限公司下了大力气。公司从美国、荷兰等国家引进国际领先的成型、塑形、油炸、蒸烤等进口设备，同时规划设立蒸烤线、裹粉—油炸线、成型—油炸线、调理包线、烟熏蒸烤线等6条预制菜生产线。“我们所做的一切是为了提升生产效率，更重要的是要确保产品质量。”宏发集团总监、熟食公司总经理赵建国说。

一家从事肉鸡产业的企业，为什么下定决心生产预制菜？赵建国说，近几年，我国预制菜市场蓬勃发展，广大消费者对预制菜的需求越来越大。去年，公司主动抓住预制菜市场发展机遇，依托原有的肉鸡产业基础，实施建设预制菜加工生产项目。

据介绍，项目达产后，年可生产熟食制品3.53万吨、调理食品1.47万吨，实现产值10亿元，安置就业400人。眼下，宏发食品有限公司锁定了新目标：不断强化预制菜产业链条，提高预制菜产品品质，形成产业链经营合力，提升企业品牌影响力，增强辐射带动能力。

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