31、麻辣鸡公煲

32、脆皮鸡技术

33、江西三杯鸡

34、叫花鸡技术

35、龙岩泡鸭爪技术

36、精选360款酱汁技术

37、川菜万能水煮底料技术

38、山东临沂炒鸡技术

39、哈尔滨红肠技术

40、广式经典酱香牛杂煲（网红店）

41、商业版麻花技术配方10款

42、把子肉东坡肉技术，核心香料配方，调汤配方，另附**把子肉东坡肉香料配方

43、济南黄焖鸡米饭

44、正宗新疆炒米粉、凉拌米粉

45、湖南长沙干拌杂酱米粉

46、泡锅泡椒牛蛙（蛙来哒同款）

47、广东牛杂小吃技术

48、蒸面蒸粉技术资料

49、点豆成金技术资料（豆腐、豆制品深加工技术）

50、热门葱油饼技术，五种馅料口味

51、山西大同刀削面面卤7款（新手小白直接上机器削面，味道好不好在于面卤）

52、老烧鱼

53、鱼冻酥鲤鱼

54、珍藏版特色卤水技术汇总

A55、2023升级版卤水技术手册，行业最专业技术手册，内含传统五大卤水：五香卤水、北方酱卤、粤式卤水、黑鸭（甜辣卤）、绝味（麻辣卤）。

A56、美式韩式炸鸡入门工艺讲解

A57、正宗地道韩式烤肉技术

A58、风干肠+麻辣风干肠技术

A59、麻辣羊棒骨

A60、6口味腊肠（风干肠）技术（麻辣味、藤椒味、青花椒味、五香味、广味、甜麻辣味）

A61  卤水技术手册，餐饮行业必备基础手册，累计销量76万份

A62  藤椒酸辣无骨鸡爪，实体技术一个配方298，现在只要？

A63   捞汁小海鲜七大口味技术，适合摆摊、电商、外卖、堂食等

A64   麻辣拌技术配方，酸甜、咸香、烧烤三个口味

A65   网红日销200多斤风味凤爪技术，22种口味

A66   懒人焖饭技术手册，8种口味

A67   正宗济南黄焖鸡米饭全套制作工艺流程

A68   手撕素肉技术手册六种口味，摆摊创业爆品。

A69   特色面馆技术配方

A70   四川凉拌菜技术手册

A71   沧州成老灶酱香火锅鸡、麻辣火锅鸡制作工艺书

A72  麻辣鸭头制作工艺流程

A73   正宗南昌瓦罐煨汤技术

A75   正宗地道山东临沂炒鸡技术

A77   全新升级版酸菜鱼全套技术手册

A79   诸葛烤鱼加盟商技术学习手册

A80   江西南昌拌粉技术

A81   正宗重庆小面技术

A82   广东肠粉

A83   汤面、拌面技术手册，附：南京老卤面配方技术

A84   正宗福鼎肉片技术手册

A85   广西桂林米粉技术

A86   蛙*哒同款泡锅泡椒牛蛙，8合1粉+14料泡椒酱+秘制腌料

A87   重庆老火锅配方技术

A88   排骨米饭技术手册

A89   柳州螺蛳粉技术

A90   湖南长沙干拌杂酱米粉，年销8万份，净利润三四十万

A91   价值百万盱眙十三香小龙虾香料配方及十三香麻辣酱制作

A92   牛骨红汤砂锅麻辣烫

A93   实体网红啤酒鸭火锅

A94   手抓麻辣拌

A95   早餐数字化操作手册，粥系列+包子系列+豆浆系列

A96   伍氏猪脚

A97   重庆鸡公煲，经典不衰爆款产品，可以火锅形式涮菜

A98   万能红油辣椒油核心技术，附制作原理

A99  新疆大盘鸡，日销120斤，成本低、回报快、利润高、制作简单，0大厨0经验

A100  武汉热干面及炸酱面开店技术配方

A101  地锅菜技术：内含地锅鸡、地锅牛杂、地锅鱼、地锅羊排、地锅猪蹄、地锅排骨六大菜品

A102  面条、馄饨皮、饺子皮技术，适合摆摊创业和面食餐饮店

A103  商业版卤肥肠全套技术流程

熟食卤水行业：卤水、食材、香辛料三者关系（产品稳定的基础，也是卤水行业重要入门基础知识）。

卤肉火候分类及卤肉时各种食材火候选择，卤肉口感80%是由火候决定。

香料处理及科学更换标准

卤水糖色炒制方法标准及糖色添加技巧

熟食卤水行业产品卤制调味标准（通用）

初始卤水调制

卤水高汤熬制（通用版），无鸡不香、无鸭不香、无骨不浓、无皮不稠

熟食店产品卤制和焖制时间表（分钟）

冷链服务业务联系电话：19937817614

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