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【2023年亚太区餐饮消费者趋势洞察报告】

INMOMENT发布了“2023年亚太地区餐饮消费者趋势”。客人有很多选择，这对餐饮品牌来说不是新闻。那么，今年什么能给你带来竞争优势呢？对超过17万消费者数据点的调查得出了答案：客户获取和客户忠诚度越来越依赖于客户对餐厅的第一印象。

那么，怎样才能给人留下良好的第一印象呢？虽然餐饮服务消费者在获取食物方面可能有很多选择，但餐饮服务行业缺乏个性化体验。很明显个性化体验是吸引和留住客户的关键。

事实上，1/2的亚太地区消费者认为个性化广告是餐厅消费的主要驱动因素。如果客人觉得某个餐饮品牌的体验不是个性化的（或高效的），他们就不太可能再次光临。

消费者希望变得更加数字化和社交化

在大流行期间，一家餐厅被迫专注于数字产品。无论是仅接受外卖订单、预订系统还是数字菜单，餐饮品牌都必须进行调整以适应客户的需求。

当顾客不戴口罩回到餐厅并且希望保持社交距离时，他们仍然期望能够访问他们在过去几年中已经习惯的数字选项。

传统方法和理解正式过时

看看我们目前的见解，可以肯定地说，消费者根本不会满足于相同的旧式餐厅体验。事实上，送货或取货选项等功能也不足以吸引他们的注意力。调查还推翻了一些传统观念，例如“调查是唯一重要的客户反馈方法”、“单靠调查就能测量客户的旅程”。

来源：inmonet

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