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重庆指南针餐饮管理有限公司于2013年12月正式挂牌成立。公司地址位于重庆市江北区洋河北路九鼎花园西门外右侧临街50米处，公司办公室建筑面积约600平方米，总职工500余人。旗下品牌分别为“鹅艺空间”“饭饱香”“好食鸡”“渔公鱼婆”“鹅艺山庄”“良品君”（酒坊、油坊、特产坊等）为基地的土货加工区。其设有中央厨房、物配中心，每天有6台专用配送车供应各门店，市内主城区直营店共计20家，加盟店共计10家，各类品牌年营业额累计达3亿多元。

中餐厅招厨师长 ￥7000-10000

江北区-黄泥磅 所属公司：重庆指南针餐饮管理有限公司

岗位职责：

隶属关系

直接上级：行政总厨、店经理

主要职责

1、负责领导厨房调料组、切配组、杂工组的工作，确保菜品加工、出品，汤料调制，餐具清洗、保管和回收等工作有序进行；指导各班组做好餐前、餐中、餐后的准备工作，确保菜品及时供应前厅。

2、遵照食品卫生法的有关规定，加强食品的保鲜和卫生工作，监督检查搞好厨房的环境卫生，员工的个人卫生，确保所有食品符合健康要求。

3、管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具，经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况，保持清洁卫生，不损坏、不丢失。 点击投递简历

铁山坪中央厨房招 小吃面点师傅 ￥5000-7000

渝北区-玉峰山 所属公司：重庆指南针餐饮管理有限公司

岗位职责：

1 按所定食谱精心加工、制作面点食品；

2 注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；

3 掌握蒸煮时间和用气规律；

4 认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；

5 教授及培训新员工。 点击投递简历

中餐厅招店长 ￥7000-10000

江北区-黄泥磅 所属公司：重庆指南针餐饮管理有限公司

岗位职责：

1、指导的能力，是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。

2、管理的能力，能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。

3、数据计算能力， 掌握、学会、分析报表、数据，从而知道自己店面成绩的好坏。

4、目标达成能力 ，指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。

5、良好的判断力，面对问题有正确的判断，并能迅速解决。

6、专业知识的能力 ，对于门店菜品的了解和营业服务时所必备的知识和技能。 点击投递简历

美蛙鱼店长 ￥7000-10000

渝北区-冉家坝 所属公司：重庆指南针餐饮管理有限公司

岗位职责：

岗位职责：

1、学习和领悟企业文化，贯彻执行企业经营理念，制定当店经营管理的年度、月度计划，并负责实施

2、严格按照各种工作流程和质量标准去执行计划，安排和指导前厅和厨房的各项工作，根据产品质量标准检查餐前准备情况、餐中执行状况，负责保证产品、服务、卫生三大质量，并收集顾客反馈，提高顾客满意度

3、了解掌握顾客信息，不断完善服务和产品创新，有计划的开发新客户，同时回访老客户，做好客户关系的维护和管理工作。

4、认真抓好食品安全、服务质量、菜品质量、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生。

5、负责正常的生产和经营安全，对采购和环境卫生等生产环节加以现场监控，负责预防和消除安全隐患。 点击投递简历

凉菜 卤菜主管 ￥7000-8000

渝北区-玉峰山 所属公司：重庆指南针餐饮管理有限公司

岗位职责：

负责卤菜 凉菜制作 保证菜品质量

培训和管理下面员工

要求 3年以上凉菜、卤菜主管经验

上班地点铁山坪玉峰山 点击投递简历

店长 ￥8000-10000

渝北区-冉家坝 所属公司：重庆指南针餐饮管理有限公司

岗位职责：

负责门店的全面管理工作，对于店内的服务、菜品、能耗控制。

执行力强，有相关岗位的工作经验。 点击投递简历

大堂经理 ￥5000-7000

渝北区-龙溪 所属公司：重庆指南针餐饮管理有限公司

岗位职责：

负责前厅的日常管理工作，执行前厅的工作流程和标准，提升餐厅的服务质量。 点击投递简历

大堂经理 ￥5000-7000

江北区-黄泥磅 所属公司：重庆指南针餐饮管理有限公司

岗位职责：

负责前厅的日常管理工作，执行前厅的工作流程和标准，提升餐厅的服务质量。 点击投递简历

店长 ￥8000-10000

江北区-江北周边 所属公司：重庆指南针餐饮管理有限公司

岗位职责：

渔公鱼婆 活鱼馆 门店店长

任职要求

有责任心，有担当

店长制，全面负责门店管理

对门店的团队建设，服务质量，菜品质量，业绩、能耗、成本控制等进行管理 点击投递简历

快餐店长 ￥7000-8000

渝中区-南纪门 所属公司：重庆指南针餐饮管理有限公司

岗位职责：

岗位职责：

1、全面管理店铺运营，确保店铺正常运作；

2、团队建设：招聘、管理、培训店员、收银、监督日常工作；

3、负责店铺日常物资采购，控制店铺运营成本；

4、分析店铺每日经营状况，发现问题及时财务措施；

5、全面负责店铺内外衔接工作； 点击投递简历 简历注册找 “好工作” 就上 “重庆客服汇博招聘信息 ”

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