#头条创作挑战赛#

今天跟一个餐饮朋友吃饭，他是开牛蛙店的。聊起他店里的生意情况，他都是一脸的无奈。他也是今年上半年的时候入的餐饮局，也是在别的朋友的介绍下，开始对餐饮产生了兴趣。他自己比较喜欢吃牛蛙，而且他去了好几个做牛蛙的品牌，生意也都很不错。

所以他就在别人的介绍下，加盟了一家牛蛙店。他看在办公区一些湘菜馆的生意很不错，而且都是年轻人聚集的店，而牛蛙这个品类，也是属于年轻人比较喜欢的一个品类。所以他就在附近的办公区开了这么一个店。

在上半年的时候节假日很多，生意还不错，他自己老高兴了，觉得自己当初纠结了一个多月的决定是对的。正计划着开第二个店的时候，进入到下半年，生意一下子就不行了，特别是现在的暑假，生意更是糟糕得不堪入目。

他以为是他家产品出了问题，在店里呆了一个多星期，每天一开业就自己去试菜，而且自己也去检查卫生。最后他自己感觉问题都不大，这几个方面都没有太大的问题。所以他就着急了，直到他去周边的市场看了下，才发现，不是只有他家生意不好，是大部分的生意都不好。

整个场有二十多家餐饮，只有两家湘菜馆的生意好一点，一家是当地知名度很高的湘菜馆，价格也便宜，之前都是排队，现在虽然没有排队，但也能够坐满八成左右。这都是算整个场生意好的了，除此之外，其他店生意都非常一般，有些店中午才只有一桌，晚上也才只有四五桌。

他说，他在外面待了几天，才发现，不要说去店里吃饭的人少了，连外出的人都少了。即使是午餐饭点十二点的时间，也只有三四十号人从办公楼里面出来吃饭，然后就各自流向不同的门店，就这么点人流量，完全不够二十多家餐饮店分的。

之前对面的大楼还有人过来吃饭，现在基本没有，可能也是因为天气太热了，大家都不愿意出门。但可能更加大的原因，是有一部分已经减少了外出就餐的计划了，甚至有些有家庭的的，都自己带饭上班了。这就完全不知道该怎么搞。

朋友说，今年真是难搞，上半年开心开店，现在下半年没生意是真的难受啊，要多绝望有多绝望。

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