中国质量新闻网讯 近期，安徽省宣城市市场监管局开展了为期三个月“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”专项行动。为巩固和扩大成果，该局明确三个“进一步”，常态化推进制止餐饮浪费工作。

进一步提高思想认识。宣城市市场监管局按照“三个坚持”高位持续推进，坚持依法监管和宣传引导相结合，采取有力有效措施，坚决制止餐饮浪费。

进一步推动工作落实。各级市场监管部门常态化落实各项工作机制，将“厉行节约、反对浪费”理念延伸至餐饮服务各环节，强化工作职责，持续落实组织领导、督促平台、餐饮监管、案件执法、标准规范、宣传引导等工作，固化制止餐饮浪费专项行动成果，推动形成良好的社会风尚，坚决遏制“舌尖上的浪费”。截至目前，全市共督促15022家餐饮经营者自查自纠落实防止食品浪费措施，发现存在餐饮浪费行为118家次，整改问题118个，监测外卖平台并行政约谈17家外卖餐饮企业。查处案件145件，集中曝光典型案例17件，市级层面向社会公布二批次典型案例，全市4件分别入选省“铁拳行动”典型案例、省制止餐饮浪费第一批、第二批和第三批典型案例，其中省第二批在市场监管总局网站“制止餐饮浪费 提振消费信心”专栏公布。制定市级制止餐饮浪费地方标准1个，县级团体标准2个，相关信息在总局网站“制止餐饮浪费 提振消费信心”专版内刊登。

进一步强化督查督办。按照制止餐饮浪费社会餐饮“四有”、网络餐饮“五有”、集体聚餐“六有”固化措施要求，结合食品安全“两超一非”问题“随机查、随机检”活动、推动落实“两个责任”工作、夏季食品安全检查以及节假日婚宴接待高峰期等时段，加强督导检查，层层压实责任。市局16个科室组成八个督查组分别赴八个县（市、区）（含市经开区）开展包保督查。“五一”假日期间，安排食品监管人员值班应急值守，及时处置相关投诉举报。对未按照《宣城市市场监管局食品安全事件应急处置规程》开展制止餐饮浪费舆情应急处置的，予以约谈通报。（汪佳佳）

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