为进一步挖掘和宣传日照餐饮企业和日照特色美食，共同打造日照特色餐饮品牌，6月21日，由日照市商务局、日照市文化和旅游局、日照市市场监督管理局指导，日照广播影视集团（台）主办，FM87.9日照交通生活广播联合日照市旅游饭店餐饮烹饪协会承办，山东兰陵美酒股份有限公司独家冠名的“寻味日照”特色美食推广暨“兰陵王酒”餐饮美食消费季活动正式启动，促进餐饮消费增长，推动餐饮行业高质量发展。

近年来，市委、市政府高度重视并关心餐饮行业的发展，采取了一系列的政策和措施，推动全市餐饮行业的标准化、高端化和品牌化发展。本次活动的举办充分体现了市委、市政府对促消费工作的重视，对餐饮行业诚信经营的期待。

前期，日照市积极争取全国和山东省酒店酒家等级评定委员会亲临指导，评选出了山东良友喜事会餐饮管理有限公司等1家“五钻级酒家”和5家“四钻级酒家”，山东莒国大饭店有限公司等3家“山东省绿色饭店”。

日照市商务局会同日照市旅游饭店餐饮烹饪协会开展了日照市“绿色饭店”和日照餐饮“四名工程”的评选，日照瑞竹园餐饮有限公司等10家企业获评日照“绿色饭店”、日照东湖开元名都大酒店等10家获评“日照餐饮名店”、日照碧波大酒店潘振等12名厨师获评“日照餐饮名师”，日照古月清风餐饮服务有限公司葱烧海参等10个菜品获评“日照餐饮名菜”，东山饭店鹅肝酱焗金钱鳗等10个小吃获评“日照餐饮名吃”。

本次活动上，出席领导及嘉宾为获评的住宿餐饮企业进行了颁奖，同时对去年评选的“日照十二味”进行了推广。下一步，日照市还将开展美食打卡活动，发布日照美食地图，将“日照十二味”落地到全市各大酒店。

本次活动，市商务局、市文化和旅游局、市市场监督管理局以及日照市旅游饭店餐饮烹饪协会共同向全市住宿餐饮企业发出倡议：加强行业自律，依法诚信经营；文明热情待客，展现城市风采；坚持明码标价，维护市场秩序；坚守安全底线，倡导绿色消费。四部门号召广大住宿餐饮企业齐心协力，进一步加强住宿餐饮行业发展，倡议企业提供10%以上的平价房，推出特色平价菜，共同为广大市民及游客营造安全、放心的消费环境。

7月上旬，活动发出“日照美食地图”打卡令，在全市范围内广泛开展“日照十二味”特色饭店、日照饭店新锐奖饭店、日照饭店优秀主题奖饭店美食地图打卡活动，印制“日照美食地图”，设置打卡任务奖励，提高城市居民参与感。同时，本次活动得到了各爱心企业的大力支持，大地保险免费为参与活动的重点餐饮企业提供价值100万元的食品安全责任险保障；美团将在餐饮美食消费季开展各类优惠促销活动；兰陵王酒为参与本次活动的广大市民及游客准备了精美奖品。

“希望全市上下要以本次活动为契机，更多的给予餐饮业支持，切实加快餐饮业健康发展，提振公众消费意愿，也希望参与活动的企业能够严格履行承诺、诚信经营。”日照市商务局党组成员、副局长马德利在致辞中说，日照市商务局将与广大住宿餐饮企业一同为打造“阳光海岸·活力日照”，叫响“有一种生活叫日照”而砥砺前行，切实保障外来游客合法权益，不断擦亮“放心消费 诚信日照”城市名片，为日照旅游市场发展、为实现日照精彩蝶变贡献源源不断的行业力量！

山东兰陵美酒股份有限公司始建于1948年，是一家以“兰陵王”系列、“兰陵喜临门”系列、“兰陵美酒”系列为为主打产品，集科研、开发、生产、销售于一体的大型酿酒企业。公司拥有3000多年历史酒文化，有6600多个固态粮食酒发酵池和万吨优质原酒生产能力的生产基地。经过多年来的潜心经营和培育，现如今的山东兰陵美酒股份有限公司正沿着“巩固临沂 导航山东 占领全国 走向世界”宏伟战略蓝图踏上了新的里程！“日照十二味”香椿拌黄尖子鱼莒县大锅全羊海沙子面日照煎饼清蒸梭子蟹炒辣蛤红烧鮟鱇鱼岚山杂鱼锅贴咸饭煮海蛎子鲅鱼水饺岚山蟹酱豆腐

来源：日照市商务局 日照交通广播

编辑：李琳

校对：王鹏 邱晴

责编：丁睿

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