近日，锅圈食品（上海）股份有限公司（简称 “锅圈食汇”）取得ISO9001质量管理体系与ISO22000食品安全管理体系双体系认证，这标志着该公司在质量和安全管理体系方面迈上一个新台阶。

  锅圈食汇董事长杨明超表示，“作为食品企业，锅圈尤其重视食品安全，我们在内部树立正的企业文化，自己不吃的东西不卖，以这种对食品行业的敬畏之心，来驱动我们未来的发展。”

  据了解，此次双体系认证，审核专家组从产品研发、产品采购、供应商管理、仓储管理、物流配送、门店销售等方面对锅圈食汇的管理和执行情况进行了全面的评估和审查。

审核专家组评审现场

  相关人士称，ISO9001和ISO22000是国际通行的认证标准，取得双体系认证有助于锅圈食汇拓展国际市场、增强社会责任感以及完善企业文化。

  锅圈食汇成立于2017年，专注于提供一站式在家吃饭餐食解决方案，截至2022年底，其门店规模已逼近10000家，实现一至六线城市全覆盖。

  据介绍，锅圈食汇从采购和供应商、生产、物流仓储到门店运营各个方面，都有完整严格的食品安全和质量控制标准及措施。例如，在生产方面，其采用“单品单厂”模式，直接从工厂送到中心仓再到门店，以此保障单品的生产工艺，及食材的完整和安全。此外，其构建的一套全链路数字化供应体系，能够让商品货物、食品安全以及可追踪在线化。

  接下来，据其招股书信息，公司计划加强生产的可视化管理，并从生产、运输、到店及产品销售的供应过程进行全流程数字化监控，进一步提高其食品安全水平。

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