很多人好奇，现在做餐饮的话，还有机会吗？

请问中国人吃不吃饭，只要还吃饭就证明了一件事情，它是一种刚需，所以现在做餐饮的话还有机会吗？从品类的角度来讲，它就是有绝对机会。

我们可以注意到商业地产出来以后，底下的商铺最先能够活下来的是餐饮，由于它容易活下来，导致入场的人比较多，入场的人一多，看上去竞争就非常激烈。

如果说自己想创业做买卖，想来想去不知道要做什么，就去做餐饮吧，因为总要有人吃饭，在吃喝在中都是要是维系关系，品类机会好和能不能做成这个生意，中间没有等号关系。

我们都知道做餐饮是个勤快的行业，一个老板只要在这里面花足够的心思，比较勤奋，选择品类没有选太差，基本上是一个不错的创业买卖。但是通过这种靠勤奋去做，会发现控制到三家店左右的时候，基本上就差不多已经开始出现瓶颈，品牌集中度极其低，做出品牌这件事情在中国来说这是一个大机会。如果想在餐饮上最终想实现商业上的成功，那就要去研究这几件事。

第一，研究如何做出品牌。做品牌是有讲究的，品牌是一个效率工具，效率工具会让你整个商业效率大幅提升，从身心、体力转向到跟人之间的一种传播效率，怎么建立一种持续稳定的供求关系有关系。所以我们才会讲品牌的系统有五维度的构建，我们在真功夫的案例中间跟大家讲到，为什么去打造一个品牌要从精神层面、物质层面，从品牌名的资源性上、从整个的品牌形象符号的打造上、从品牌背书的构建上，一个完整的系统打造出来，才能做出一个高效率的品牌。

是稳定的、是刚性的，那这就是个好赛道。它对于企业能力本身所提出的要求是不同的，一家企业和你开一家饭店是两回事儿。它本质在这里，能力匹配度是不同的。

拥抱互联网”变成一件真事儿了。线上线下已经在高度融合，融合到如果在线下能够兑换出有效的供求关系，通过互联网加速去进行一个有效的深化，让渠道触角变得更广，这件事情才是该真正好好思考的一件事情。

你的门店、你的线下的这个空间，已经不再是简单的做成了终端的概念，它变成了触达点。不光是卖东西，它还要生产内容。当建立起这个思维的时候，会发现谁说这个店非要一件件卖东西，这个店能不能跟我的客户之间产生一些有效的内容输出呢？我反过来能不能够作用于互联网传播呢？

我们可以看到，现在很多的实体空间里面，已经开始有这种直播现场了，已经开始变成了网红基站。这个现象它实际上就是在我们讲的互联网中间的那个重要思维，是渠道媒体的合体，它的信息浓度更高，它可以做出很有体验感的这种场。

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