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探访好食材—郑州市团餐行业协会走进郑州军优供应链

时间:2023-07-03 00:30:57来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

2023年6月30日,郑州市团餐行业协会会长闫玉昌、河南麦金地餐饮负责人李宏伟,河南华康餐饮创始人张永生、河南豆状元创始人李胜利,76人老烩面创始人张海童、河南大食代餐饮创始人裴伟峰以及其他会员单位莅临郑州军优参观考察并进行座谈交流,郑州餐协餐饮供应链委员会主席、郑州军优品牌发展总监王正茂热情接待考察团一行。

考察团先是来到了郑州军优信基门店考察食材,在这里见到了来自全国各地的近300种优质特色食材,涵盖了预制菜、肉类制品、水产海鲜、冷冻调理品、蔬菜菌菜、豆制品、面点、酱料等,大家不禁对郑州军优强大的产品体系连连称赞。

在郑州军优品牌发展总监王正茂的陪同下,考察团来到郑州军优体验中心,在这里了解了军优的发展历程、品牌赋能、餐饮研创以及菜品标准化等方面,并对郑州军优强大的供应链体系、菜品开发能力、创新实力给予高度评价。

参访结束后,在召开的座谈交流会上,郑州市团餐行业协会会长闫玉昌会长表示随着时代的发展趋势,团餐需要打破传统经营模式,逐步走向多元化发展,团餐的品类样式应该向餐饮类慢慢靠拢,这期间和餐饮供应链的合作是密不可分的,利用供应链的优势去实现产品丰富、味型统一,同时也是实现企业降本增效的关键。

(郑州市团餐行业协会闫会长发表讲话)

郑州军优品牌发展总监王正茂表示军优一直致力于链接餐饮上下游,用良心、匠心为广大餐饮客户提供安全、健康、美味的优质食材,持续为餐饮行业赋能,深度链接餐饮企业与食材源头,助力餐企降本增效!

(郑州军优品牌发展总监王正茂发表讲话)

(河南麦金地餐饮负责人李宏伟发表讲话)

(河南华康餐饮创始人张永生发表讲话)

(76人老烩面创始人张海童发表讲话)

军优厨务团队为考察团准备了一场精彩绝伦的菜品品鉴,包含各个地方的特色食材,根据不同的菜品特点和风味进行搭配,一道道精美的出品让考察团对军优产品的品质及风味赞不绝口。

通过此次考察交流,加强了协会与协会,协会与企业间的互访交流,进一步加深了双方的紧密联系,促进未来双方之间在更多领域的深度合作,助力双方更好地互动与发展。

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