-同安区市场监管人员检查名小吃店。

厦门网讯(厦门晚报记者 高金环 通讯员 蒋小惠 图/市场监管)5月1日，同安将举办首届美食旅游康养文化节。届时，近百种同安小吃将登场亮相。近日，市场监管部门加强对小吃店食品安全监管，责令部分操作有待规范的门店整改，确保市民玩得开心，吃得放心。

同安区市场监管局对全区各大商超及同安名小吃餐饮单位开展节前食品安全专项检查，在某煎糕小吃店，执法人员发现店家面粉、调味品等食材分装后未加贴标签标识，未标明品名、生产日期、保质期等信息，部分食品没有离地10厘米存放。

执法人员检查发现，某薄饼小吃店冰箱积霜，冰箱内存放的半成品未加盖保鲜膜，操作台面上食材废弃边角料未及时处理；某碗仔粿小吃店部分食品落地堆放、自制酱料不使用时未及时加盖。

　　针对检查发现的问题，执法人员当场责令商家进行整改，并将开展“回头看”，跟踪落实整改到位。

检查执法人员还以商场、超市、农贸市场等地为重点检查场所，以节前采购量大的肉制品、粮油、乳制品、散装食品等为重点品种，详细检查食品包装、标识是否规范，是否明码标价，有无假冒伪劣过期食品，进口冷链食品“四证”是否齐全等问题。

据悉，市场监管部门还继续强化监管力度，加大对节日期间重点区域、重点环节的食品安全检查力度，切实保障节日期间消费安全。

市场监管部门提倡市民在家吃饭，避免在外聚餐；需在外就餐的，选择证照齐全、环境整洁的“笑脸”餐厅就餐；保持用餐间隔，使用公勺公筷；如发现餐饮食品安全问题，及时拨打投诉举报电话：19138199759-2315反映。

责任编辑： 李奕佳，赖旭华

【来源：厦门晚报】

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